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Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay
(IICA, 2010)
En este número de la Revist@ IICA se encontrarán entrevistas a expertos, columnas y análisis
de especialistas internacionales, regionales y nacionales. La publicación incorpora también la
evaluación por sectores, ...
Oportunidades y amenazas de la nanotecnología para la salud, los alimentos, la agricultura y el ambiente
(IICA, 2008)
La nanotecnología, un campo relativamente nuevo de investigación y elaboración de materiales industriales con base en la creación de nuevas clases de estructuras moleculares originales, muestra rápidos avances que prometen ...
Nuevos retos de la agroindustria rural en los países de la Región Andina
(IICA, 1999)
Aborda el tema de la Agroindustria Rural (AIR)y los retos que enfrenta para posicionarse como una actividad que brinda valor agregado a la economía de la región. Entre los retos se mencionan: abastecimiento de materias ...
Agricultura y paz en Colombia
(IICA, 1999)
Brinda una reflexión sobre los cambios que requiere el sector productivo agrario en Colombia para enfrentar los retos de la globalización.
El movimiento Campesino del Perú y sus Líderes
(IICA, 1972)
Se presenta la historia cronológica de las organizaciones exponentes en avances de reforma agraria y sus características con el contexto de la situación cultural y económica de Perú en la década de 1960.
La Crisis de la Teoría del Desarrollo y las Relaciones de Dependencia en América Latina
(IICA, 1972)
Se aborda la teoría del desarrollo de una sociedad tradicional a una moderna, identifica los problemas a resolver de economías y el análisis científico en los obstáculos al desarrollo; se laboró un modelo de desarrollo ...
Papel de los campesinos en la ejecución de la reforma agraria
(IICA, 1972)
Se analiza la participación del pueblo en los planes de desarrollo económico y social, convertido en las últimas décadas de 1970, en meta proclamada por gobiernos y organismos internacionales, como asimismo estudios ...
La seguridad alimentaria en las Américas. La exigencia de un nuevo modelo de desarrollo para el siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
En el contexto del descalabro financiero mundial, la reciente crisis alimentaria, lejos de decrecer en importancia, ha llegado a convertirse en un factor estratégico que exige seguimiento continuo, análisis y acciones por ...
Seguridad alimentaria
Se aborda el bienestar nutricional como una situación de disponibilidad estable de alimentos que tenga el país, del acceso de la familia a la canasta alimentaria, del contenido de los nutrientes, y de la calidad e inocuidad ...
La industrialización de la agricultura; riesgos y desafíos frente a la apertura
(IICA, 1999)
El artículo menciona las características del binomio agricultura-industria en la Región Andina. Inicia con una aproximación conceptual. Realiza una caracterización del concepto desde los puntos de vista estratégico, del ...