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Los sistemas alimentarios: una visión desde la agricultura de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El documento contribuye a la discusión conceptual y política hacia la Cumbre desde la perspectiva del sector agrícola y rural de las Américas. Se identifican ciertos principios para la transformación de los sistemas ...
Principales mensajes en camino hacia la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, desde la perspectiva de la agricultura de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento ha sido elaborado a partir de tres diálogos con representantes de los Estados Miembros que se realizaron el 12 y 25 de mayo y el 15 de junio de 2021. En primer lugar, se han identificado ciertos principios ...
The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...
Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura
(IICA, 2021)
Se presenta la experiencia desarrollada de productos y servicios por la finca Los Catadores que se describe en este estudio de caso; se aborda el interés de un cambio de producción artesanal a una producción semi-industrial, ...
El comercio internacional de productos agroalimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios: contribución del IICA a la CSAA 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se analiza el rol del comercio internacional en los sistemas alimentarios y se le brinda énfasis al comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe. Asimismo, plantea la necesidad de fortalecer el multilateralismo ...
Programa Centroamericano de gestión integral de la Roya del Café (PROCAGICA). Medidas de mitigación del cambio climático y de adaptación a este y reducción de riesgos ante desastres naturales
(IICA, 2021)
El proyecto se desarrolla con el objetivos de promover la adopción de medidas de mitigación del cambio climático y de adaptación, así como la reducción de riesgos ante desastres naturales, en apoyo para controlar la roya ...
El ABC de las políticas para el desarrollo y el fortalecimiento de la bioeconomía: Manual de capacitación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este manual tiene como principal insumo la Guía de análisis del marco institucional normativo y de política para el desarrollo de la bioeconomía, desarrollada por el PByDP. Además, se utilizaron otros documentos del Centro ...
El camino del IICA hacia la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se abordan temas relevantes en el marco de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios para comprender sus características generales y la inserción de la agricultura, la región y el IICA en la dinámica general. Los objetivos ...
Mejoramiento de las oportunidades de agregación de valor para los pequeños productores de cacao de Perú y República Dominicana. Comercio justo y sostenible de cacao
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presenta el interés del proyecto por ampliar las oportunidades de los productores de cacao para que pudieran incrementar sus ingresos por medio de la transformación de valor agregado, para este se utilizó como estudio ...
Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2021-2022
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es fruto del esfuerzo conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano ...