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Guía para el etiquetado de frutas procesadas
(Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica), 2002)
Con esta guía se pretende que el sector frutas y vegetales procesados cuente con un instrumento que lo oriente en la confección correcta de sus etiquetas con el fin de agilizar el comercio internacional de estos productos ...
Guía para el etiquetado de bebidas no alcohólicas (jugos)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En Costa Rica, los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
La elaboración de este material tuvo varias etapas en el proceso de diseño, entre las cuales cabe destacar un contacto previo con empresas donde existen procesos de manufactura, procesamiento y establecimiento de programas ...
Manual de administración de personal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1977)
El documento contiene la política, reglamentos y órdenes ejecutivas sobre el personal profesional internacional del Instituto,
Guía para confeccionar paquetes de información tecnológica
(IICA, 1976)
El propósito de esta guía es ayudar a aquellas personas que deben preparar paquetes de información tecnológica a identificar el tipo de paquete que requiere cada situación y cómo proceder a prepararlo. Explica lo que es ...
Manual de sanidad animal para profesores y técnicos rurales
(IICA, 2000)
El propósito del documento es brindar informaciones básicas sobre prácticas aprobadas de sanidad animal que facilitan y enriquezcan la labor docente y las acciones de extensión en el campo
Manual de programación: normas y procedimientos para la elaboración del Programa Presupuesto Bienal
(IICA, 1997)
El presente manual tiene como propósito de orientar y simplificar el trabajo tanto a nivel de los proyectos y unidades operativas del instituto como para facilitar su consolidación y generar una propuesta que cumpla con ...
Manual de buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos de COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es un manual sobre las buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos del COVID-19, ya que esto podría asegurar la continuidad de las operaciones sectoriales y contribuir a la ...
Manual de prácticas de fruticultura
(IICA, 1986)
Este manual fue diseñado como ayuda suplementaria a las teorías y prácticas de los cursos sobre fruticultura que se imparten en las instituciones de enseñanza de América Latina y el Caribe. El documento se compone de ...
Manual de buenas prácticas de participación en reuniones de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF)
(IICA, 2019)
Contiene: 1 Descripción de la organización. 2 Organización de la secretaría de la CIPF, sus funciones y composición. 3 Las Organizaciones Regionales de Protección Fitosanitaria (ORPF), sus roles y funciones en la CIPF. 4 ...