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Documento 12: Caracoles de tierra. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El informe trata de factores estimulantes y limitantes de la producción del caracol. En la Argentina las especies comestibles con amplia distribución mundial sólo se encuentran Helix aspersa o petit gris ó caracol de jardín ...
Documento 11: Carne ovina patagónica Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El presente informe brinda un panorama general de la producción y comercio de carne ovina, y profundiza posteriormente en un estudio de caso de una de las empresas que intentaron adoptar dicha indicación de origen, analizando ...
Documento 1: Resumen ejecutivo Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Disponible a texto completo. Resumen ejecutivo.
Papa prefrita congelada. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo
(2003)
El mercado de papa congelada tiene un importante potencial de crecimiento en los países en desarrollo y se relaciona estrechamente con la expansión internacional de los fast-food, y su incorporación luego como producto de ...
Los pequeños productores en la República Argentina Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo en base al Censo Nacional Agropecuario 2002
(2007)
El estudio responde a la falta de información específica y actualizada referida al grupo de productores agropecuarios de "pequeños productores" o "agricultura familiar". El interés es dimensionar el peso económico y laboral ...