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Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Presenta información sobre la generación de valor agregado del tomate para la pequeña empresa
Establecimiento de un vivero de aguacate de calidad para productores de bajura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Presenta información sobre el cultivo del aguacate en vivero como método de mejoramiento de calidad.
Asociación de productores de aguacate y frutas tropicales de bajura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Presenta información sobre la APAB, asociación creada para enriquecer la cadena de valor del aguacate
Cultivares criollos de bajura para la zona de bajura
Infografía sobre las variedades de aguacate utilizados en Costa Rica para la producción en zonas bajas: métodos utilizados y resultados obtenidos.
Marco orientador para la agregación de valor a la agrocadena de tomate costarricense
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
El presente documento sobre VA es un insumo del Programa Nacional de Tomate en la promoción de la agregación de valor, como vehículo para mejorar la competitividad y rentabilidad de la agrocadena, en concordancia con el ...
Recetario de papa. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa
(IICA, 2015)
Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.
Aguacate en Costa Rica. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación de aguacate en Costa Rica, definiendo las acciones a ejecutar para el control de plagas y la selección de materiales criollos de cultivo.
Cuaderno de costos en la producción de yuca
Cuaderno elaborado en el marco del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), que le permite a los agricultores llevar un control sobre la producción de yuca
Prodigio F1 Híbrido nacional de tomate
Brinda información sobre el tomate variedad Prodigio F1: características, ventajas, manejo agronómico.
Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Papa
Se presentan características del producto papa en Costa Rica; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.