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Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
En Centroamérica se contabilizan más de un millón de familias de pequeños agricultores que cultivan maíz y/o frijol. Los grandes volúmenes de producción obedecen a la lógica de priorizar su autoabastecimiento, sobre todo ...
Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Nicaragua
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican ...
Estudio de la cadena de comercialización de la leche
(IICA, 2002)
El análisis de competitividad de la leche pasteurizada y de la leche en polvo producida localmente, muestra que con los niveles de precios internacionales actuales, estas industrias estarían en serias dificultades competitivas ...
Cadena agroindustrial del plátano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
En este estudio se busca caracterizar los eslabones, agentes y circuitos que intervienen en la cadena del plátano en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su desarrollo, sostenibildad y competitividad.
Estudio de oportunidades comerciales de productos seleccionados Mercado de Canadá
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El presente estudio confirma algunas oportunidades comerciales específicas de corto plazo para un grupo selecto de productos agrícolas. Se sugiere que tanto las entidades públicas y los organismos internacionales, así como ...
Análisis estudio de cadena agroproductiva Carne
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La base productiva del país, conformada por pequeños y medianos productores, se basan en su mayoría en sistemas de producción agropecuarios en los que se incorpora la crianza de ganado vacuno en pequeña escala, principalmente ...
La cadena agroindustrial de la soya
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena de la soya en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad
Perfil de la miel de abeja
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ...
La cadena agroindustrial del maní
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena agroindustrial del maní en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad