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El Clima y la Producción de Granos Alimenticios (Un Manual para la zonificación Agroclimática del Istmo Centroamericano)
(1980)
El presente documento es un manual para facilitar la zonificacion agroclimática del Itsmo Centroamericano en lo que respecta a granos alimenticios como maíz, frijoles, sorgo y arroz, con el fin de asegurar los buenos niveles ...
Curso Internacional para el Desarrollo e Implementación de Planes de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) para la Industria Alimentaria). Manual del CD- ROM
La guía ofrece un acompañamiento didáctico al desarrollo del curso, facilita el uso al disco compacto para navegar simultáneamente en aprendizaje del curso.
Tecnología de bajo costo: guía de cosecha temprana de maíz y casetas secadoras
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
La propuesta que hacemos en esta guía ilustrativa es la realización de una cosecha oportuna, al momento de la maduración fisiológica (cuándo las hojas que cubren a la mazorca están completamente secas), combinado con el ...
Comercialización de productos agroindustriales
(IICA, 1995)
El presente manual de comercialización comprende seis temas distintos que le brindarán conceptos y técnicas para mejorar la gestión de comercialización, éstos son: comercialización y producción agroindustrial, análisis del ...
Administración de personal
(IICA, 1995)
En este manual se desarrollan los siguientes temas: administración de personal, funciones de la unidad de administración del personal, organizando la función del personal, reclutamiento y selección del personal, evaluación ...
Análisis de costos
(IICA, 1995)
Los temas que se desarrollan en este módulo son: costos y su clasificación, costos y planificación de las utilidades, contabilidad de costos. Se aborda el éxito de la empresa agroindustrial en la importancia de determinar ...
Manual para estimar parámetros de seis modelos aplicado a fenómenos sociales, económicos y biológicos
(IICA, 1977)
El manual desarrolla metodologías para el cálculo de coeficientes de regresión, correspondiente a los 6 modelos básicos: línea, logarítmico, geométrico, cuadrático, raíz cuadrada y gama.
Administración de la empresa agroindustrial rural
(IICA, 1993)
El documento se refiere a la administración de la empresa agroindustrial rural, se analizan conceptos generales que servirán de base para el desarrollo de los temas siguientes, se estudian las distintas fases del proceso ...
Preparación de proyectos de desarrollo agroindustrial rural
(IICA, 1993)
Se busca apoyar a los dirigentes de grupos de productores que buscan salidas para generar mayores ingresos, empleo y desarrollo a las comunidades que representan. Se introducen los conceptos fundamentales que se utilizan ...
Guía para elaborar perfiles de proyectos orientados a modernizar servicios oficiales de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
(IICA, 2009)
El objetivo general es contribuir a lograr la modernización y el fortalecimiento institucional de los servicios oficiales de SAIA, mediante una visión de dichos servicios como elementos de un sistema orientado a proteger ...