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Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Memoria del Curso Taller Regional IICA-BID: Actualización en Metodologías y Aplicaciones de Prioridades de Investigación Agropecuria
(IICA, 1996)
En dicho evento se discutieron las principales metodologías e instrumentos para evaluar la investigación agropecuaria e identificar prioridades, se presentaron aplicaciones en América Latina y el Caribe y se discutió la ...
Nuevo contexto para las actividades agroproductivas en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-1997)
Las preguntas fundamentales se refieren a qué cambios adicionales se prevén a mediano y largo plazo y cómo prepararnos frente a los desafíos derivados de un contexto en permanente evolución. Aparentemente, las respuestas ...
Nuevo contexto mundial y reformas institucionales en la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-1999)
En este trabajo se hace, en una primera parte, un breve recorrido acerca del significado y las implicaciones de la globalización y el actual proceso de integración bajo el enfoque del nuevo regionalismo abierto. También ...
La coyuntura actual de la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
Este ensayo tiene por objetivo brindar las principales características de la situación actual de América Latina y el Caribe con base en el análisis del entorno macroeconómico mundial y el comportamiento de los principales ...