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Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...
Desarrollo sostenible metodología de planeamiento : experiencia del Nordeste de Brasil
Este documento, está estructurado en cinco capítulos, en el primero se procura presentar, en forma suscinta, las condiciones históricas en la cual se postula la elaboración de estrategias de desarrollo espacial, tanto los ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018
(2017)
Este documento presenta un análisis del contexto macroeconómico y sectorial y de las tendencias y perspectivas para los cultivos, la ganadería, la pesca, los bosques, el bienestar rural y las políticas públicas e ...
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012: resumen ejecutivo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
Este documento es el resumen ejecutivo de la publicación: Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012, en el cual se menciona la importancia ...
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2013: resumen ejecutivo
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2013)
Este documento resume el contenido más relevante de la publicación: Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2013, el cual aporta información ...
Biograma: metodología para estimar el nivel de desarrollo sostenible de territorios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
Contiene: 1 El desarrollo sostenible como referencia - 2 Metodología para estimar el nivel de desarrollo sostenible de territorios -3 Validación del biograma - 4 Guía didáctica para la aplicación del biograma.
Experiencias político-institucionales y territoriales en Brasil
La finalidad de este Cuaderno de Trabajo sobre Inclusión es compartir y someter a discusión una síntesis interpretativa
preliminar de ciertos procesos y experiencias relacionadas con
el desarrollo de territorios rurales ...
Potencial de la agricultura y los territorios rurales para producir bioenergia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
El objetivo de este documento consiste en analizar las
posibles implicaciones de la producción de biocombustibles (BC) en los
objetivos mayores del desarrollo rural, la cohesión social y la cohesión
territorial. Para ...
Experiencias político-institucionales y territoriales en Colombia
El propósito de este Cuaderno de Trabajo sobre Inclusión es realizar una aproximación exploratoria a procesos político-institucionales y territoriales en Colombia, para facilitar su conocimiento y comprensión desde una ...