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Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
Causas de la insuficiencia en la producción y de la no satisfacción de la demanda de alimentos en América Latina y el Caribe
(IICA, 1981)
Bajo la identificación de causas de la insuficiencia en la producción y de la no satisfacción de la demanda de alimentos, se aborda el problema desde una perspectiva mundial y regional; algunas precisiones en el marco ...
Globalización comercial y financiera, bloques económicos y agricultura en las Américas Escenarios para el desarrollo tecnológico de la agricultura hemisférica
(1999)
El proyecto analiza con detalle la interacción entre los aspectos comerciales y financieros de la globalización, su interacción con las políticas macroeconómicas, de comercio internacional y sectoriales agropecuarias, y ...