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Manual de rastros
(IICA, 2009)
El manual de Requisitos Básicos de Rastros, se ha diseñado basado en la Ley Fitosanitaria, decreto modificado y publicado en Diario Oficial la Gaceta, en fecha 7 de febrero del 2006 y en el Reglamento para la Inspección ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.
Manual de buenas prácticas para la apicultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
El objetivo principal de este manual es apoyar, de manera didáctica el mejoramiento en los aspectos tecnológicos, considerando las altas exigencias fitosanitarias y la necesidad de incrementar la calidad de la producción ...
Identificación de Mercados: Guía básica para microempresarios rurales
(IICA, 2009)
La presente guía, es un producto de la cooperación técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agrícola - IICA -, oficina de Colombia, en su búsqueda de entregar herramientas útiles a los microempresarios ...
Guía para elaborar perfiles de proyectos orientados a modernizar servicios oficiales de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
(IICA, 2009)
El objetivo general es contribuir a lograr la modernización y el fortalecimiento institucional de los servicios oficiales de SAIA, mediante una visión de dichos servicios como elementos de un sistema orientado a proteger ...
Manual de capacitación para facilitadores
(IICA, 2009)
El presente “Manual de capacitación para facilitadores” constituye una valiosa herramienta para el diseño, ejecución y evaluación de las actividades de capacitación que ejecutan extensionistas, docentes y otros técnicos ...
Hacia la acreditación de programas educativos: bases teórico-prácticas para su implementación. Manual del tutor
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Este manual del tutor es parte del curso para la Acreditación de Programas Educativos.
Es una guía que ofrece un apoyo didáctico para el desarrollo y facilitación del curso de acreditación.
Tiene como objetivo facilitar ...
Hacia la acreditación de programas educativos bases teórico-prácticas para su implementación. Manual del CD-ROM
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Este manual le proporciona la información necesaria. El CD-ROM cuenta con un diseño amigable y ergonómico que facilita al estudiante/usuario alcanzar los objetivos del curso.
Hacia la acreditación de programas educativos: bases teórico-prácticas para su implementación. Manual del estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Este manual del estudiante es parte del curso para la Acreditación de Programas Educativos. Esta guía es un acompañamiento del disco compacto, como un apoyo didáctico para el desarrollo del curso de acreditación.