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El subsector de la fruta en el Caribe: producción, procesamiento, comercialización y perspectivas futuras
(IICA, 2001)
Presenta un análisis del subsector de la fruta en el Caribe. Inicia con un vistazo general de la industria frutícola. Destaca la base de recursos naturales con la que cuenta la región. Comenta los sistemas de financiamiento ...
Innovaciones sociales y tecnológicas en el nuevo modelo de desarrollo en los territorios rurales
(IICA, 2009)
Presenta la reflexión del IICA sobre la necesidad de diseñar mecanismos con alianzas público- privadas para desarrollar acciones en los territorios rurales que promuevan su desarrollo, basados en la innovación tecnológica ...
La producción orgánica en Centroamérica
(IICA, 2001)
Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de ...
El desarrollo de los mercados locales: una decisión impostergable en beneficio de los pequeños y medianos productores
(IICA, 2001)
Presenta modelos utilizados a nivel mundial para comercializar productos orgánicos; se mencionan los mercados o ferias del agricultor, las ventas comunales, las ventas casa por casa y las tiendas naturales. Enlista ...
Cinco variables estratégicas para el fomento de la producción orgánica
(IICA, 2001)
Menciona las cinco variables básicas que deben ser consideradas para promover el desarrollo de la producción orgánica: marcos institucionales y de políticas, marcos legales y técnico-normativos, organización de los diferentes ...
Indicadores de desempeño del Comercio Internacional Agroalimentario de las Américas
(IICA, 2001)
El artículo reseña una lista amplia de indicadores de desempeño del comercio de las Américas, que el Área de Políticas y Comercio calcula y actualiza en forma permanente
Foro electrónico y sistema de información de seguimiento de las negociaciones multilaterales agrícolas
(IICA, 2001)
Describe las características y funcionamiento del Foro Electrónico del IICA al servicio de los equipos de negociadores agrícolas.
Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...
Una experiencia regional en el fortalecimiento institucional de la gestión de políticas comerciales para la agricultura
(IICA, 2001)
Se analizan los antecedentes y contexto en que se gestó el Proyecto “Fortalecimiento de las Capacidades Institucionales a nivel Nacional y Regional para la Gestión de Políticas Comerciales para la Agricultura”, destacándose ...
Canadá: un mercado emergente para productos orgánicos
(IICA, 2001)
Presenta las características del proceso de transformación del mercado canadiense de productos orgánicos. Menciona las tendencias del mercado y los canales de distribución, el potencial del mercado, los procesos de ...