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Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...
Crecimiento del ingreso per cápita y naturaleza de las nuevas tecnologías : implicaciones para la investigación agropecuaria
(IICA, 2001)
Presenta una reflexión sobre la relación entre el crecimiento del ingreso per cápita, las tecnologías y la investigación agropecuaria. Menciona las implicaciones del crecimiento del ingreso per cápita. Describe las ...
Fortalecimiento de la cooperación en investigación agropecuaria en las Américas y el papel del FORAGRO
(IICA, 2001)
Este documento presenta un resumen del contexto en que opera la agricultura, principalmente en América Latina y el Caribe (ALC), desde la perspectiva tecnológica. Describe los objetivos principales del Foro de las Américas ...
Las autoridades autónomas de gestión de aguas
(IICA, 2001)
En este artículo se describen los antecedentes y las bases conceptuales para la creación de autoridades autónomas de gestión de aguas, que serían organizaciones públicas establecidas para administrar los servicios de agua ...
Modos de operación de proyectos multinacionales de investigación agropecuaria
(IICA, 2001)
En este artículo se describen, por primera vez, tres modalidades de operación de proyectos multinacionales de investigación agropecuaria, implementados por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura ...
Mejoramiento del servicio de información en ciencias de la alimentación: proyecto colaborativo entre el INTA de Argentina y el CRDA de Canadá
(IICA, 2001)
Ofrece información sobre la fundación y actividades desarrolladas por el INTA en Agentina y el CRDA en Canadá.
El IICA apoya en la definición de una estrategia para el comercio de productos orgánicos en Centroamérica
(IICA, 2001)
Informa sobre el taller centroamericano organizado por el IICA como estrategia para impulsar el proyecto de Fomento de la Producción Orgánica en Centroamérica.
El subsector de la fruta en el Caribe: producción, procesamiento, comercialización y perspectivas futuras
(IICA, 2001)
Presenta un análisis del subsector de la fruta en el Caribe. Inicia con un vistazo general de la industria frutícola. Destaca la base de recursos naturales con la que cuenta la región. Comenta los sistemas de financiamiento ...
La producción orgánica en Centroamérica
(IICA, 2001)
Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de ...