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Gestión del conocimiento en el marco de acción del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA): una propuesta de cara a la innovación tecnológica en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
El PRIICA pretende construir, en conjunto con los INIA, un modelo basado en la creación o fortalecimiento de alianzas productivas en los distintos eslabones de la agro-cadena derivadas de los proyectos de investigación, ...
Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Valor agregado en los productos de origen agropecuario : aspectos conceptuales y operativos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Con este proyecto se busca generar información y gestionar conocimiento orientado al fortalecimiento de la institucionalidad encargada de la formulación e implementación de políticas. Por medio de éstas se pretende: apoyar ...
Sistematización del proceso: indicaciones geográficas y denominaciones de origen del café
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento presenta de manera resumida, los pasos a seguir durante el proceso de implementación de un aIG o DO, con el propósito de que sirvan para otros productos agroalimentarios identificando las similutudes y ...
Estufa de leña modelo tipo FN: una solución práctica que mejora tu bienestar y el del planeta
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Contiene: 1. Estufas eficientes de leña: una solución práctica que mejora mi calidad de vida. 2. Partes de mi estufa eficiente de leña. 3. Construcción de mi estufa eficiente de leña. 4. Uso de mi estufa eficiente de leña. ...
Las cadenas de maíz y frijol en Centroamérica y República Dominicana La experiencia del proyecto PRESICA
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
El documento trata sobre las áreas de cultivo de frijol y maíz en Centroamérica y República Dominicana. Se abarcan también aspectos relacionados con su consumo, rendimiento, producción, tipo de productores, factores ...
Negocios Forestales: El mercado de los Recursos Naturales del Bosque. Reporte de Percepción del Consumidor sobre los Productos con Ingredientes del Bosque en Santa Cruz de la Sierra
(2014)
Analiza la percepción que el consumidor cruceño o el mercado cruceño tiene sobre los productos con ingredientes del bosque y cuantifica el grado de conocimiento, consumo y potencial consumo, además del posicionamiento que ...
Conocimientos ancentrales para el Manejo Forestal Sustentable
(Instituto de Montaña, 2014)
Presenta un acercamiento con la gente que vive en el bosque, del bosque y para el bosque en la región de Ancash-Perú y la región amazónica ecuatoriana, quienes comparten parte de sus saberes con el propósito de aportar ...
Políticas públicas y agriculturas familiares en América Latina y el Caribe: balance, desafíos y perspectivas
(CEPAL, 2014)
Este documento reúne los resultados de estudios realizados en el año 2013 en once países de ALC1 en el marco de los trabajos de la Red Políticas Públicas y Desarrollo Rural en América Latina (PP-AL). La Red PP-AL reúne a ...
Catálogo de Innovaciones del Programa Manejo Forestal Sostenible en la Región Andina
(2014)
El proyecto busca probar nuevos enfoques e ideas innovadoras que atenúen o solucionen los mencionados cuellos de botella, bajo consideraciones de sostenibilidad, equidad de género, reducción de desigualdad y responsabilidad ...