ListarPublicaciones y documentos por palabra clave "hygiène des aliments"
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Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products
(Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para la formación en las áreas de las actividades relacionadas con la seguridad del pescado y productos pesqueros ... -
Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como ... -
Informe final: difusión de tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortilla
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)Este documento, es un el informe final del Proyecto: Difusión de tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas, presenta información general del proyecto, la descripción de los resultados obtenidos, los ...