BrowsingPublicaciones y documentos by type "Libro"

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    • Biocombustibles líquidos: Institucionalidad y formulación de políticas públicas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Torroba, Agustín; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (IICA, 2021)
      Se analiza la situación climática actual y sus distintos escenarios futuros y se describe el rol de los biocombustibles en la descarbonización. Además se examinan los biocombustibles líquidos más usados y aquellos con ...

    • Dora y familia: el florecimiento de nuevos caminos de autonomía y sostenibilidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); INNOVA Agricultura Familiar; Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente texto destaca importantes resultados del estudio de caso del agroecosistema manejado por doña Doralice y su familia, en el municipio de Areial, en el estado de la Paraíba, a través de la utilización del metodo ...

    • Evaluando vulneraviliddad de las fincas cafetaleras para reducir los efectos del cambio climático: Cartilla 19 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); INNOVA Agricultura Familiar; Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA); Instituto Hondureño del Café, Tegucigalpa (Honduras) (IHCAFE) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente documento presenta el estodo actual de la caficultura y sus desafíos particulares que en décadas pasadas no presentaban relevancia. Por esto, los técnicos y promotores deben contar, de manera constante, con ...

    • Soluciones agroambientales para la agenda de desarrollo en países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA): Experiencias de los países para intercambiar a través de la Cooperación Sur-Sur. Ciudad de Panamá 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC); Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD); Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) (FAOIICA, 2021)
      Los eventos hidrometeorológicos, especialmente las sequías y los excesos de precipitaciones, provocan crisis hidroclimáticas con severos daños y pérdidas al sector agrícola, descapitalizan las unidades productivas y ponen ...

    • La I+D y la transformación del sistema alimentario: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021 de las Naciones Unidas 

      Gianoni, Cecilia; Trigo, Eduardo; Dirección de Cooperación Técnica (DCT); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      La presente nota busca movilizar una discusión sobre la contribución de la investigación y desarrollo (I+D) a la transformación de los sistemas alimentarios en el marco de la próxima Cumbre de las Naciones Unidas sobre los ...

    • Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12: importancia y beneficios 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Díaz, Alejandra; Santos, Fernando; Pérez, Edgardo; López, Óscar; Fernández, Wilmer; Hernández, Duilio; Pérez, Ramiro; Fernández, Wilfredo; Dera, Omega; Cruz, Tatiana; Lasso, Amanda; Cortés, Ronald; Mora, Luis; Salazar, Carlos; Rojas, Marvin; Heredia, Lorena; Aguilera, Farah; Pineda, Hassan; Coto, Álvaro; Montero, Erick; Consejo Agropecuario Centroamericano (Costa Rica); Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador); Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica); Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE); Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala); Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC); Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá); Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua); Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL); Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala); Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE); Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras); Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica); Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica); Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC); Sistema de Integración Centroamericana (SICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento forma parte de Uso de términos lecheros Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12, el cual hace énfasis sobre la importancia y beneficios en qué es la guía como tal, explica brevemente los térmicos ...

    • El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Zelada Briceño, Fernando; Mori Borja, Waldo (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad logística, como es el caso de las dueñas ...

    • Gestión y manejo del agua en la agricultura 

      Zuñiga, Donaldo; Mendoza, Rafael; Watson, Gabriela; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA); Red de Comercialización Comunitaria Alternativa (Red COMAL); INNOVA Agricultura Familiar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Amplia los conocimientos sobre el agua, su relación con la agricultura y sus desafíos frente al cambio climático, así mismo apoya la capacidad de realizar análisis integral del entorno natural y proponer alternativas de ...

    • Lúcia y Valmir: el liderazgo de las mujeres de beneficio como inspiración 

      INNOVA Agricultura Familiar; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Freire, Adriana Galvão (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este texto habla de los principales resultados de la investigación basado en metodo Lume de analisis económico y ecológico del agroecosistemas, que se ha realizado con la pareja Lúcia y Valmir, residentes en el municipio ...

    • La digitalización de la agricultura como determinante para la transformación de los sistemas alimentarios: una perspectiva desde las Américas 

      Bert, Federico; Dirección de Cooperación Técnica (DCT); Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos (PCRG); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Se aborda la digitalización de la agricultura y cómo esto puede ser el desencadenante principal de la transformación de los sistemas alimentarios, y así constituirse en un proceso esencial para lograr los Objetivos de ...

    • Atlas de los biocombustibles líquidos 2020-2021 

      Torroba, Agustín; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente documento brinda información estadística acerca de las principales variables (consumo, producción, comercio exterior y uso de materias primas) y del estado actual de las políticas públicas con respecto a los ...

    • Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en sistemas agroalimentarios andinos basados en papa 

      González, Miroslava; Enríquez, Andrea (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento es una recopilación de seminarios virtuales que se llevaron a cabo la serie de seminarios virtuales “Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en torno a sistemas agroalimentarios ...

    • Fortalecimiento de los servicios SAIA en la Región Andina (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela) incorporando la aplicación práctica del concepto de Una Salud 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Forero Peña, Eilem Amparo; León Córdova, Daphne; Romero Prada, Jaime Ricardo; Palmieri Reymond, Viviana; Aramayo Arze, Fernando Javier; Cabrera, Carmen; Agudelo Patiño, María del Pilar; Poveda, Daniela; Medina, Lorena; Torres, Andrea; Vásquez, Yanira; Romero, Gladys; Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente documento presenta los principales hallazgos de una acción de cooperación técnica de carácter regional. Esta acción tuvo como finalidad fortalecer las capacidades de los cinco países de la región andina para ...

    • The Road to the WTO twelfth Ministerial Conference: A Latin American and Caribbean perspective 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); International Food Policy Research Institute (IFPRI); Piñeiro, Valeria; Campos Azofeifa, Adriana; Piñeiro, Martín; Glauber, Joseph; Laborde, David; Illescas, Nelson; Jorge, Nicolas; Perini, Sofia; Tejeda Rodriguez, Agustin; Morales Opazo, Cristian; Weber, Regine; Galvao, Silvia; Díaz Bonilla, Eugenio; Garcia Vargas, Adriana; Elverdin, Pablo; Papendieck, Sabine; Bianchi, Eduardo; González, Anabel; Bouet, Antoine (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      The context in which international food trade takes place has changed considerably since the last Ministerial Conference (MC11) in 2017. Significant progress has not been achieved in many import-ant issues that are still ...

    • La agricultura tropical de América Latina y el Caribe en la cumbre de los sistemas alimentarios de las Naciones Unidas 

      Mateo Valverde, Nicolas; Villarreal, Federico; Trigo, Eduardo; Ibrahim, Muhammad; Muschler, Reinhold; Somarriba, Eduardo; Conde, Fernando; Palmieri Reymond, Viviana; Montiel, Karen (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Se presentan opciones para lograr la transformación y la optimización de algunos sistemas productivos tropicales a 2030 y 2050, partiendo de las capacidades disponibles en la región, de los avances en ciencia y tecnología ...

    • Suinocultura: uma saúde e um bem-estar 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasilia, Brasil (MAPA). Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação (SIDRI) (2020)
      Animais criados a partir das melhores práticas de bem-estar animal têm suas necessidades comportamentais, ambientais e fisiológicas atendidas. Portanto, são menos estressados e menos propensos às enfermidades, necessitando ...

    • Informe de la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas y de la Vigésima Reunión Ordinaria de la Junta Interamericana de Agricultura: San José, Costa Rica 

      Junta Interamericana de Agricultura (JIA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)

    • Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      El libro que aquí se presenta, comparte una serie de diez trabajos que comprenden aspectos micro y macroeconómicos, técnicos y de política económica de las cadenas productivas de sectores y subsectores agrícolas y pecuarios ...

    • Los biocombustibles líquidos en las Américas. Situación actual y potencial de desarrollo 

      Torroba, Agustín; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Umaña, Carlos (2020)
      Se aborda el aprovechamiento eficiente de la biomasa a través de la incorporación de procesos tecnológicos, la utilización de los recursos biológicos con el doble desafío de impulsar el desarrollo económico y contribuir a ...

    • Guía práctica de caficultura 

      IICA, San Salvador (El Salvador); Consejo Salvadoreño del Café, San Salvador (El Salvador); Unión Europea, Madrid (España); Catholic Relief Services, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      El Consejo Salvadoreño del Café, con el valioso apoyo de la Unión Europea y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del ...