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Perspectivas de la agricultura. Parte 3
(IICA, 21-03-2018)
La pobreza rural en América Latina y el Caribe ha disminuido en la última década. Sin embargo, la inequidad y la exclusión siguen presentes en la realidad cotidiana de la mayoría de la población. Hoy presentamos una síntesis ...
Programa del desperdicio al aprovechamiento: un cambio necesario
(IICA, 20-03-2019)
Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...
República Dominicana, donde florece el café
(IICA, 16-05-2018)
Desde su llegada en 1780, la caficultura ha sido de gran importancia económica, social y ambiental en República Dominicana. Pero el reciente resurgimiento de la enfermedad de la roya en la Región, devastó los cafetales de ...
Programa ciencia y agricultura unidas frente al cambio climático
(IICA, 30-05-2018)
El cambio climático es un proceso en marcha e impactará la agricultura de manera particular, por lo que necesariamente tenemos que trabajar en su adaptación a los escenarios futuros. Para hacerlo no existe una receta única, ...
Programa MEJOR: de la mano con la juventud rural
(IICA, 18-04-2018)
Actualmente, un número cada vez mayor de jóvenes rurales optan por iniciar emprendimientos como forma de incorporarse a la economía. Pero no siempre cuentan con las herramientas necesarias para su consolidación. MEJOR, es ...
Programa: jóvenes rurales, el derecho de ser parte
(IICA, 04-04-2018)
Hoy Jendry Suárez, joven productora costarricense, nos acerca a la experiencia de una organización de pequeños productores que ha logrado generar oportunidades para que la juventud se inserte en la economía local y sea ...
Programa el pueblo Saamaka: su arroz y el SRI como impulsor de desarrollo
(IICA, 24-07-2019)
Las mujeres africanas que fueron llevadas a Surinam durante la época de la esclavitud traían consigo una enorme riqueza cultural y, escondidas en el tranzado de su cabello, las semillas de arroz que hicieron posible la ...
Programa ingenio y coraje: innovaciones de pequeños productores
(IICA, 07-08-2019)
Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Por eso hoy hacemos un reconocimiento a quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta ...
Programa: metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos
(13-06-2017)
La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, ...
Programa BPA Check: la tecnología al servicio de la inocuidad
(IICA, 20-02-2019)
Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que ...