Evento de Premiación Reto en Bioproductos: Desafío en Bioproductos: del desperdicio al valor

Abstract

El “Desafío en Bioproductos: del desperdicio al valor” es la primera competencia centroamericana en promover el bioemprendimiento en biomateriales a partir de la valorización de residuos y desechos de origen biológico. Buscamos innovaciones enfocadas el aprovechamiento de la biomasa residual provenientes de distintas actividades agroindustriales para la generación de bioproductos. En este sentido, las innovaciones postuladas deberán utilizar como materia prima los desechos o residuos provenientes de al menos una de las siguientes clasificaciones industriales: agricultura, ganadería, forestal o acuicultura.