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dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)es
dc.contributor.authorGlobal Dairy Platform, Illinois (EUA)es
dc.contributor.authorUS Dairy Export Council, Virginia (EUA)es
dc.contributor.authorPrograma Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los alimentos (PHSAIC)
dc.date.accessioned2021-06-11T18:28:40Z
dc.date.available2021-06-11T18:28:40Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.isbn978-92-9248-913-7
dc.identifier.isbn978-92-9248-914-4
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/16954
dc.description59 páginases
dc.description.abstractSe presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales para los sistemas alimentarios sustentables por el importante papel que juega la proteína animal en la dieta saludable, los compromisos que los agricultores y ganaderos con la producción ambientalmente sustentable, así como las tecnologías interesantes, que les ayudarán a seguir priorizando el medio ambiente al mismo tiempo que aumentan la productividad y la eficiencia, y también el desarrollo de las comunidades rurales en todo el mundo.es
dc.description.abstractExpert perspectives from the Western Hemisphere are presented to examine some of the most pressing issues facing livestock production. Livestock production and animal protein are addressed as essential for sustainable food systems due to the important role that animal protein plays in a healthy diet, the commitments that farmers and ranchers have with environmentally sustainable production, as well as the interesting technologies that They will help them continue to prioritize the environment while increasing productivity and efficiency, as well as the development of rural communities around the world.es
dc.language.isoeses
dc.language.isoen
dc.publisherIICAes
dc.subjectGanaderíaes
dc.subjectanimal husbandryes
dc.subjectélevagees
dc.subjectCriação animales
dc.subjectProducción animales
dc.subjectanimal productiones
dc.subjectproduction animalees
dc.subjectProdução animales
dc.subjectProteínases
dc.subjectproteinses
dc.subjectprotéinees
dc.subjectProteínaes
dc.subjectProductos de origen animales
dc.subjectanimal productses
dc.subjectproduit animales
dc.subjectProduto de origem animales
dc.subjectValor nutritivoes
dc.subjectnutritive valuees
dc.subjectValeur nutritivees
dc.subjectValor nutritivoes
dc.subjectIndustria de la carnees
dc.subjectmeat industryes
dc.subjectindustrie de la viandees
dc.subjectIndústria de carneses
dc.subjectIndustria lecheraes
dc.subjectdairy industryes
dc.subjectindustrie laitièrees
dc.subjectIndústria de lacticínioses
dc.subjectSostenibilidades
dc.subjectsustainabilityes
dc.subjectDurabilitées
dc.subjectSustentabilidadees
dc.subjectCooperación internacionales
dc.subjectinternational cooperationes
dc.subjectcoopération internationalees
dc.subjectCooperação internacionales
dc.subjectSanidad Agropecuaria
dc.subjectDesarrollo Sostenible
dc.subject.otherSede Centrales
dc.titleThe Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspectivees
dc.title.alternativeLa importancia de la producción pecuaria y la proteína animal. La perspectiva del hemisferio occidentales
dc.typeArtículoes


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