Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos

dc.contributor.author	Planella Villagra, Isidro	es
dc.contributor.author	Mira, Jaime	es
dc.contributor.author	Gutierréz, Eduardo	es
dc.contributor.author	de Pazmiño, Silvia N	es
dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.date.accessioned	2021-05-13T02:16:00Z
dc.date.available	2021-05-13T02:16:00Z
dc.date.issued	1983
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/16364
dc.description.abstract	Loa autores presentan una aproximación a una concepción del sistema agroalimentario que destacan los elementos de adecuación o transformación de los productos como un conjunto de actividades de la mayor dinámica en el sistema y contribuyen a una etapa estratégica para su desarrollo.	es
dc.format.extent	40 páginas
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	IICA	es
dc.subject	Producción	es
dc.subject	Agroindustria	es
dc.subject	Sistemas alimentarios	es
dc.subject.other	Representación Colombia	es
dc.title	Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos	es
dc.type	Objetos de aprendizaje	es