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dc.contributor.authorTapia, Marioes
dc.contributor.authorGandarillas, Humberto-es
dc.contributor.authorAlandia, Segundoes
dc.contributor.authorCardozo, Armandoes
dc.contributor.authorMujica, Angeles
dc.contributor.authorOrtiz, Renées
dc.contributor.authorOtazu, Víctores
dc.contributor.authorRea, Julioes
dc.contributor.authorSalas, Basilioes
dc.contributor.authorZanabria, Eulogioes
dc.contributor.authorCentro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID)es
dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)es
dc.date.accessioned2021-05-07T16:45:50Z
dc.date.available2021-05-07T16:45:50Z
dc.date.issued1979
dc.identifier.isbn0889362009
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/16254
dc.description228 páginas. Ilus. Tab. Series Libros y Materiales Educativos n.40es
dc.description.abstractEste documento presenta los diferentes aspectos botánicos, agronómicos, económicos y de industrialización del cultivo de la quinua y la kañiwa. Su objetivo es poner al alcance de la mayoría de técnicos una revisión exhaustiva de la información que se tiene hasta la fecha.es
dc.language.isoeses
dc.publisherIICAes
dc.subjectCHENOPODIUM QUINOAes
dc.subjectCULTIVOS DE CEREALESes
dc.subjectBOTANICAes
dc.subjectGENETICAes
dc.subjectMANEJO DEL CULTIVOes
dc.subjectPLAGAS DE PLANTASes
dc.subjectENFERMEDADES DE LAS PLANTASes
dc.subjectVALOR NUTRITIVOes
dc.subjectINDUSTRIALIZACIONes
dc.subject.otherRepresentación Colombiaes
dc.titleLa quinua y la kañiwa: cultivos andinoses
dc.typeLibroes


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