Cacao Manual

Abstract

The manual is technological in aspect and mostly consists of information dealing with the planning, growing, reaping and curing of the cacao crop. the subject matter is arranged in sections and chapters wich logically follow the establishment, planting, rehabilitation, management, control of disases and pest, reaping and curing, as carried out on the cacao plantation and the manufacture of cacao products as carried out in factories overseas.

El manual es de aspecto tecnológico y en su mayoría consiste en información relacionada con la planificación, cultivo, cosecha y curado de la cosecha de cacao. el tema se organiza en secciones y capítulos que lógicamente siguen al establecimiento, siembra, rehabilitación, manejo, control de enfermedades y plagas, cosecha y curado, como se lleva a cabo en la plantación de cacao y la fabricación de productos de cacao como se lleva a cabo en fábricas en el exterior.