| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.contributor.author | Otero Justo, Manuel Rodolfo | es |
| dc.contributor.author | Gardner, Nick | es |
| dc.contributor.author | Villalobos Arámbula, Víctor Manuel | es |
| dc.contributor.author | Uriarte, Carlos María | es |
| dc.contributor.author | McKinney, Ted | es |
| dc.date.accessioned | 2021-03-25T01:30:23Z | |
| dc.date.available | 2021-03-25T01:30:23Z | |
| dc.date.issued | 2020-11-23 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/15156 | |
| dc.description | Moderador: Lloyd Day | es |
| dc.description.abstract | En preparación a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, y en alianza con el Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), el IICA albergará una sesión en el evento virtual “Bold Actions for Food as a Force for Good” (Acciones audaces para la alimentación como fuerza para el bien). | es |
| dc.description.abstract | Esta sesión tiene como objetivos: | |
| dc.description.abstract | Compartir el conocimiento científico actual y las perspectivas de los expertos sobre el importante papel de la producción animal y la proteína animal en un sistema alimentario sostenible. | |
| dc.description.abstract | Explorar las oportunidades y los desafíos que presenta un enfoque de sistemas alimentarios que no considera adecuadamente las compensaciones entre los sistemas de producción vegetal y animal. | |
| dc.description.abstract | Añadir al cuerpo de conocimientos que ilustra el importante papel de la producción animal y la proteína animal en los sistemas alimentarios sostenibles. | |
| dc.description.abstract | La sesión se basará en dos talleres hemisféricos desarrollados por el IICA, el Consejo de Exportación de Lácteos de los Estados Unidos y la Plataforma Global de Lácteos, en los que expertos de todo el hemisferio occidental discutieron algunos de los temas más urgentes que enfrenta la producción ganadera: producción animal, nutrición, sostenibilidad y desarrollo rural. | |
| dc.description.abstract | Presentaremos un resumen de las mejores prácticas para la producción sostenible en lácteos, carne de res, aves, huevos, cerdo y pescado. | |
| dc.description.abstract | Se incluirá una discusión sobre el papel de las políticas públicas para ayudar a incentivar y regular la transición hacia una producción ganadera más sostenible y una Mesa Redonda Ministerial sobre la perspectiva del hemisferio occidental sobre el papel de la ganadería en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU (México, Estados Unidos, Uruguay). | |
| dc.description.abstract | La sesión revisará las principales conclusiones de los eventos anteriores del IICA y permitirá a los ministros de Agricultura de tres países aportar sus puntos de vista. | |
| dc.format.extent | 90 min | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.relation.uri | https://fb.watch/4rDwEZzXxa/ | es |
| dc.subject | Facebook | es |
| dc.subject | Sistemas alimentarios | es |
| dc.subject | Producción láctea | es |
| dc.subject | Sostenibilidad | es |
| dc.subject | Producción animal | es |
| dc.subject | Producción vegetal | es |
| dc.subject.other | Sede Central | es |
| dc.title | Los animales y el futuro de los sistemas alimentarios: una mirada a las compensaciones en nutrición, sostenibilidad y desarrollo rural | es |
| dc.type | Seminario web | es |
