Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: tomate industrializado. Documento de trabajo No. CAA/09

Abstract

El documento señala que desde el punto de vista metodológico, se intenta avanzar sobre los estudios tradicionales que consideran exclusivamente los productos primarios. Se refiere al tomate industrializado sobre el cual se sigue una presentación homogénea, que comprende el análisis del contexto internacional, los indicadores de competitividad y desempeño del subsector en la Argentina, los factores determinantes de la competitividad y el Balance y perspectivas.