dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.contributor.author | Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina) | es |
dc.contributor.author | Parellada, Gabriel | es |
dc.date.accessioned | 2020-10-15T20:37:46Z | |
dc.date.available | 2020-10-15T20:37:46Z | |
dc.date.issued | 1988 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/12527 | |
dc.description | 90 páginas | es |
dc.description.abstract | En el marco del Proyecto de Cooperación para la Modernización del Sector Agropecuario Argentino, ejecutado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de ese país con la asistencia técnica del IICA y del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), se presenta en este documento una evaluación de la naturaleza y características que asume el proceso de variación de precios y la oferta de carne vacuna en la Argentina. El objetivo es posibilitar una recomendación de política sectorial, que se dirija a crear un escenario de relativa estabilidad sobre el cual se apoyen las medidas promocionales para el crecimiento del sector ganadero. En otros términos, un marco de estabilidad de precios y oferta ganadera permitiría desarrollar un proceso de modernización y eficiencia necesarios para el crecimiento de esta actividad. La información que se presenta se divide en dos partes principales: 1) características de los ciclos plurianuales (ciclo ganadero) y las variaciones estacionales de precios, faena y existencias; 2) medidas de estabilización basadas en distintas hipótesis de crecimiento del stock ganadero, así como mecanismos de política destinados a cumplir con dos objetivos: estabilización y crecimiento. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | IICA | es |
dc.subject | Política económica | es |
dc.subject | Análisis macroeconómico | es |
dc.subject | Mercadeo | es |
dc.subject | Comercio interior | es |
dc.subject | Procesamiento | es |
dc.subject | Producción de carne | es |
dc.subject | Argentina | es |
dc.subject.other | Representación Argentina | es |
dc.title | Evaluación de las variedades cíclicas y estacionales de los precios y la oferta de carne vacuna: un análisis de las políticas de estabilización | es |
dc.title.alternative | Cyclic and seasonal changes evaluation of bovine meat offer and prices: an analysis of stabilizing policies (Argentine). | es |
dc.type | Libro | es |