Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)

dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.contributor.author	Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica)	es
dc.contributor.author	Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional	es
dc.contributor.author	Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Costa Rica)	es
dc.date.accessioned	2020-09-17T02:57:54Z
dc.date.available	2020-09-17T02:57:54Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.isbn	9968-737-05-4
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11976
dc.description	40 páginas	es
dc.description.abstract	En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto Ejecutivo no. 26012-MEIC, y sus modificaciones. Se debe tomar en cuenta, además, lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicos para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius. En el caso específico de los quesos, la norma de referencia es el Decreto no. 18462-MEIC	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	IICA	es
dc.relation.ispartof	Guía para el etiquetado
dc.subject	Etiquetado del producto	es
dc.subject	Queso	es
dc.subject	Costa Rica	es
dc.subject	PRODUCTOS LACTEOS
dc.subject.other	Representación Costa Rica	es
dc.title	Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)	es
dc.type	Manual	es