Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados
ISSN
0534-5391Fecha de publicación
03-2000Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Muchnik, José
Sautier, Denis
Bridier, Bernard
Boucher, Francois
Requier-Desjardins, Denis
Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID)
Centro Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD)
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
80 páginas
Resumen
En este documento se ha tratado de presentar algunos aspectos novedosos sobre la reflexión conceptual respecto de la AIR. En particular, el tema de los sitemas agroalimentarios localizados (SIAL) es relevante, porque permite insertar a la AIR dentro de un concepto más novedoso y promisorio para la agricultura. Además, los SIAL permiten insertar a la AIR en los procesos de desarrollo microrregional, que conllevan otros procesos de descentralización en el marco de la globalización. Esto permitirá renovar, a su vez, los procesos de desarrollo rural sostenible. La renovación es necesaria si se quiere dar una nueva oportunidad a la agricultura campesina y a la agricultura familiar.
Palabras clave
Representación
Representación Perú
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/11835Colecciones
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