Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia

dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.contributor.author	Jara, Benjamín	es
dc.contributor.author	Mendoza, Gilberto	es
dc.date.accessioned	2020-09-03T14:24:35Z
dc.date.available	2020-09-03T14:24:35Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11785
dc.description	612 páginas; Anexos: 380 páginas	es
dc.description.abstract	El informe contiene el estudio sobre mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia (Chenopodium quinoa). Los anexos contienen la bibliografía consultada, las normas de EUA para la comercialización de productos orgánicos, la metodología de las encuestas a consumidores y detallistas, recetas para la preparación de platos de quinua, y un análisis de su demanda externa.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	IICA	es
dc.subject	Investigación de mercados	es
dc.subject	Mercadeo	es
dc.subject	Bolivia	es
dc.subject	Quinua	es
dc.subject	Comercialización	es
dc.subject	Chenopodium quinoa
dc.subject.other	Representación Bolivia	es
dc.title	Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia	es
dc.type	Consultoría	es