dc.contributor.author | IICA, Guatemala (Guatemala) | spa |
dc.contributor.author | Vargas, Hugo | spa |
dc.date.accessioned | 2020-08-27T18:54:41Z | |
dc.date.available | 2020-08-27T18:54:41Z | |
dc.date.issued | 2003 | |
dc.identifier.isbn | 99922-795-1-6 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11684 | |
dc.description | 56 páginas | spa |
dc.description.abstract | El documento contiene cuatro capítulos y un Anexo. En el primer capítulo se hace referencia al entorno internacional de la cadena láctea, haciendo énfasis en el comercio mundial y centroamericano, el estado de los subsidios y de los precios internacionales, y el comercio exterior del país. En el segundo capítulo se hace mención al entorno nacional con especial referencia a la principales políticas macroeconómicas que afectan el comportamiento subsectorial. En el tercer capítulo trata del diagnóstico de estructura y funcionamiento de la cadena láctea, también detalla aspectos sobre la producción, el acopio y transporte de leche, la transformación industrial y artesanal, la composición del mercado nacional y el consumo nacional. Al final del capítulo se presenta un diagnóstico estratégico de toda la cadena láctea, desde la producción hasta el consumo, señalando las principales fortalezas y oportunidades. | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | spa |
dc.subject | Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie | spa |
dc.subject | Competitividad | spa |
dc.subject | Análisis||analysis||analyse | spa |
dc.subject | Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international | spa |
dc.subject | Leche|| Milk|| lait || leite | spa |
dc.subject | Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage | spa |
dc.subject.other | Representación Guatemala | spa |
dc.title | Hacia un acuerdo de competitividad de la cadena láctea guatemalteca | spa |
dc.type | Libro | spa |