Método computarizado para el análisis cuantitativo de sistemas agroalimentarios

Abstract

El propósito del modelo se elaboró con el fin de ilustrar la forma en que se puede articular, conceptual y operativamente, en un hoja electrónica, la información que se recolecta a lolargo de una investigación sobre un SAA. El texto se ha escrito como una guía y en él se indica detalladamente cada paso, con la intención de que los usuarios interesados puedan practicar el modelo e incluso construirlo integramente. Este es un ejercicio especialmente provechoso para técnicos encargados de realizar una investigación sobre un determinado SAA, que van a construir su propio modelo, y que tienen poca experiencia en este campo.