Browsing by Keyword "seguridad alimentaria"

Now showing items 1-20 of 73

    • Regional oil and gas bonanza and the 25x2025 food import reduction imperative 

      Chesney, H. Arlington D (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 14-06-2022)
      El Gobierno de Guyana y el CARICOM llevaron a cabo el Foro y Exposición de Agroinversión: invertir en Visión 25x2025, en mayo del 2022, como modo de abordar el tema de la inseguridad alimentaria, causada en gran medida por ...

    • The implementation deficit and regional food import bill 

      Chesney, H. Arlington (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-06-2022)
      En años anteriores, se informó que uno de los factores que podría tener un mayor impacto en la reactivación de la economía de los países de la región Caribe es la disminución en la importación de alimentos; a pesar de esto, ...

    • Seminario 5 Abastecimiento, agricultura y seguridad alimentaria en ALC post COVID-19 Exposición de Graciela Fernández, Presidenta de Cooperativas de las Américas 

      Fernández, Graciela; Seminario virtual Abastecimiento, agricultura y seguridad alimentaria en ALC post COVID-19 26 mayo, 2020 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
      Reflexiona sobre la importancia de las cooperativas en la recuperación de los pequeños productores ante la crisis económica y comercial generada por el COVID-19

    • Integrated Landscape Management for Addressing Land Degradation, Food Security and Climate Resilience in The Bahamas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Lightbourne, Shacara; Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos (PCRG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      IICA has been contracted to support the Department of Environmental Protection and Policy (DEPP) which is a unit of the Ministry of The Environment and Housing in The Bahamas with the implementation of a project preparation ...

    • Family farming : considerations for agricultural policies in the Caribbean 

      Francis, Diana; Carmichael, Charles; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
      In 2014, the role of farmers in the Caribbean was brought into even sharper focus with the global effort to recognize and promote the concept of ‘family farmers.’ In fact, the Food and Agriculture Organization of the United ...

    • Las agriculturas familiares y los mundos del futuro 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sourisseau, Jean-Michel; Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD); Agence Française de Développement (AFD) (2017)
      Esta obra tiene la ambición de problematizar la situación de la investigación realizada en el marco de las agriculturas familiares Esta obra tiene la ambición de establecer un estado de situación analítico sobre la ...

    • Manual técnico del cultivo del tomate Solanum lycopersicum 

      López Marín, Ligia Mayela; Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, San José (Costa Rica) (INTA); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (INTA, 2017)
      El tomate es la hortaliza que más se siembra y consume en el ámbito nacional. Mediante este documento técnico, productores y técnicos dispondrán de información actualizada y desarrollada en el país sobre temas generales ...

    • Una agricultura más competitiva, inclusiva y sustentable : el aporte del IICA en México 2012-2017 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos (PCRG); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      La agenda técnica del IICA, definida en su Plan de Mediano Plazo 2015-2018, se basa en la focalización de nuevos temas, en el logro de resultados y alianzas estratégicas con otros organismos nacionales e internacionales ...

    • Semblanzas de la Agricultura de las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, San Luis Huexotla (México) (Fundación COLPOS) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      Conjunto de ensayos narrativos y otras expresiones artísticas representativos de la agricultura en las Américas

    • Decisión de Marrakech y seguridad alimentaria: contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 

      Alpízar, Karol; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización Mundial del Comercio (OMC) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 25-02-2016)
      Este documento tiene el propósito de brindar información a los países miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre las acciones de cooperación técnica que el IICA realizó durante el 2016 para apoyar a los ...

    • Propuesta de coordinación de las acciones institucionales orientadas al tema de seguridad alimentaria y nutricional (SAN) 

      Alpízar, Karol; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Presenta el listado de acciones llevadas a cabo con la finalidad de cumplir con los proyectos insignia, bajo los lineamientos establecidos en en plan estratégico 2010-2020 y el Plan de Mediano Plazo(PMP) 2010-2014. Muestra ...

    • Procesamiento industrial de yuca y generación de harinas para la alimentación animal y humana 

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Infografía sobre el procesamiento industrial de yuca y la generación de harina como subproducto: procesamiento de yuca, métodos utilizados.

    • Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América 

      Arvelo Sánchez, Miguel Ángel; Delgado, Tanya; Maroto, Steven; Rivera, Javier; Higuera, Inocencio; Navarro, Alejandra; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (México); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      La presente publicación surge del esfuerzo mancomunado del Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado. de Jalisco (CIATEJ) ...

    • Decisión de Marrakech y seguridad alimentaria: contribución del Instituto Interamericano De Cooperación Para La Agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización Mundial del Comercio (OMC); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (PICSCA) (OMC, 2016)
      Este documento tiene el propósito de brindar información a los países miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre las acciones de cooperación técnica que el IICA realizó durante el 2016 para apoyar a los ...

    • Guía para la producción de tomate en agricultura familiar 

      Quirós Campos, Stephanie; Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Con la presentación de esta guía, se pretende incentivar las huertas familiares de autoconsumo y producción a baja escala mediante la incorporación de alternativas productivas y la introducción de tres variedades de tomate, ...

    • Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos Un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); La Gra, Jerry; Kitinoja, Lisa; Alpízar, Karol; Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      La metodología busca identificar las debilidades a lo largo de las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos (pérdidas de poscosecha) y, a su vez, elaborar propuestas para mejorar la efi ciencia de ...

    • Manual on Assuring the Food Safety of Aquaculture Products 

      Goulding, Ian; Porto, Oscar do; Unión Europea (UE); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CC); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (2016)
      Este documento proporciona una guía para la producción de productos de la acuicultura seguros en la región del Caribe. Se concentra exclusivamente en los riesgos para la salud humana que puedan surgir durante la producción ...

    • Manual on Assuring Food Safety Conditions in Capture Fisheries 

      Goulding, Ian; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CARICOM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para garantizar la seguridad del pescado y los productos pesqueros para el consumo humano en términos de buenas ...

    • Manual on traceability systems for fish and fishery products 

      Goulding, Ian; Unión Europea Madrid (España) (UE); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS); Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF) (2016)
      Este manual proporciona orientación para la trazabilidad de los productos de la pesca y la acuicultura. Define los conceptos de trazabilidad y expone las razones por las que se vuelve cada vez más importante, tanto como ...

    • Cosechando innovación un modelo de México para el mundo, maíz y trigo 

      Deschamps Solórzano, Leticia; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      La presente obra tiene como propósito principal dar a conocer el modelo de cooperación internacional CIMMYT-MasAgro-SAGARPA con el fin de apoyar su replicabilidad en los estados miembros del Instituto Interamericano de ...