• Síntesis del estudio prospectivo: El Cono Sur ante una instancia crucial del desarrollo tecnológico global. Megatendencias, incertidumbres críticas e preguntas claves para el futuro de los sistemas agropecuários y agroalimentarios del Cono Sur 

      Gauna, Diego; Oviedo, Sebastián; Kanadani Campos, Silvia; Gomes Peña Jr., Marcos Antônio; Vial, Alejandra; Szostak, Javier; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnólogico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) (2020)
      Se propuso la realización de un estudio prospectivo regional del sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial con foco en la ciencia, tecnología e innovación. El interés aborda el desarrollo y fortalecimiento de ...
    • El perfil exportador del sector agroalimentario argentino. Las producciones de alto valor. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Obschatko, Edith S. De; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UNPRE); Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      Se presenta una visión del desempeño exportador del sector agroalimentario argentino en la década del 90 y en los años que corren al siglo XXI. Este sector se define como uno de los más dinámicos de la economía nacional ...
    • Productos aromáticos y medicinales. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Arizio, Osvaldo; Curioni, Ana; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE); Comisión Económica para América Latina y El Caribe, Buenos Aires (Argentina) (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      Se aborda la comercialización de especies, dónde se han implementado políticas de promoción, control de calidad y coordinación de actividades comerciales para incrementar sus exportaciones. Además presenta cuadros donde ...
    • Productos orgánicos Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Volonte, R; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE); Comisión Económica para América Latina y El Caribe, Buenos Aires (Argentina) (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      La producción orgánica o ecológica consiste en la producción de alimentos mediante determinados procesos de producción sustentables, con utilización de insumos naturales a través de prácticas especiales. Hace referencia a ...
    • Uva de mesa Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Miranda, Omar; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE); Comisión Económica para América Latina y El Caribe, Buenos Aires (Argentina) (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      Se aborda la situación de la uva de mesa. Por ser la provincia de San Juan la principal productora a escala nacional, el análisis de la situación varietal se hará desde las características agroecológicas de la misma. La ...
    • Competitividad de las exportaciones Argentinas de origen agropecuario según el modelo CAN-2000 Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Obschatko, Edith S. De; Von Bernard, Tamara; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UNPRE); Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      El comercio exterior Argentino, su competitividad y otras áreas serán evaluadas por medio de la aplicación del modelo CAN-2000(Competitive Analysis of Nations) los cuales se basan en los siguientes conceptos: competitividad, ...
    • Panorama de las producciones agroalimentarias no tradicionales en la Argentina. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Dignani, Valeria; Scheinkerman de Obschatko, E.; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE); Comisión Económica para América Latina y El Caribe, Buenos Aires (Argentina) (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      Este informe se refiere a las producciones agroalimentarias no tradicionales en la Argentina. El propósito más amplio es comenzar a conocer la importancia económica de un grupo de productor que, además de no ser los ...
    • El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Boucher, François; Del Pozo Alarcón, Luz Mariela; 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo local retos al pequeño productor.; 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      Este documento fue presentado en al 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción y 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo ...
    • Sector Agroalimentario Argentino. Informe de Coyuntura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Estefanell, Gonzalo; Scheinkerman de Obschatko, Edith; Castro, Julio; Costa, Humberto; Costa Fiori, Ernani María da; Mateu, Enrique Pablo; Raposo, Daniela (IICA, 1999)
      El informe describe la situación agraria en Argentina durante 1999, se aborda en el primer trimestre la crisis brasileña con respecto al principal mercado de los productos argentinos, en el segundo trimestre el posicionamiento ...
    • Proceedings of the Workshop on Global Market Integration and the Agri-Food Sector 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministry of Agriculture, Kingston (Jamaica); National Centre for Food and Agriculture Policy, Kingston (Jamaica) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
      Este informe incluye, en la medida de lo posible, el texto completo de las presentaciones y documentos con los principales temas que surgen de las discusiones. Es nuestra esperanza que la información contenida en este ...
    • Marco analítico para el planeamiento de actividades científico- técnicas en el sector agroalimentario 

      Moscardi, Edgardo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1992)
      Se crea una discusión sobre el planeamiento de actividades científico técnicas en el marco del sector agroalimentario. Se realiza un análisis de la transformación de la agricultura a través del cambio tecnológico en las ...
    • Centroamerica Perfiles Sectoriales de Políticas y Comercio Agrícolas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1992)
      Se recopila un conjunto de informaciones sobre la evolución de la integración económica en el istmo Centroamericano, con énfasis en el sector agroalimentario.
    • Guía de planificación de pequeñas empresas agroalimentarias 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Colegio Mac Donald de la Universidad McGill, Quebec (Canadá) (1992)
      La guía responde a las instituciones que apoyan empresas rurales del sector agroalimentario, en la medida que aportan una serie de elementos de análisis indispensables para llevar a cabo los estudios de factibilidad ...
    • División de Análisis de Políticas Distribución Detallista 

      Rubiano G., María Edith; Hugo López, R; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1983)
      La formación del Fondo Financiero para el Mercado Agropecuario requiere de un diagnóstico que plantee soluciones objetivas a los tradicionales problemas de la comercialización de alimentos provenientes del sector agropecuario, ...
    • Sector Agroalimentario Argentino. Informe de Coyuntura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, )
      Se presenta el trabajo institucional en Argentina basado en pruebas de logros de objetivos como la consolidación de bloques comerciales y posicionamiento freten al mercado. En el primer trimestre se observan los fenómenos ...
    • Sector Agroalimentario: Indicadores de estructura, dimensiones y evolución 

      Barbosa Yoshida, Judith Helena; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
    • Documento de reflexión los procesos de digitalización en la agricultura y el mundo rural 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Hemisférico de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PHDTAF); Programa en Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
      La digitalización involucra a todos los actores de las cadenas agroalimentarias; proveedores de insumos, agricultores, procesadores de alimentos, proveedores de software, operadores logísticos, cadenas de distribución, ...