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Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12: importancia y beneficios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Este documento forma parte de Uso de términos lecheros Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12, el cual hace énfasis sobre la importancia y beneficios en qué es la guía como tal, explica brevemente los térmicos ... -
Nonagésima Primera Reunión Ordinaria del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)En esta nota se dan a conocer los principales temas que se discutieron durante la Nonagésima Primera Reunión Ordinaria del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC)2, a la que el Instituto ... -
The Trinidad & Tobago Dairy Goat Manual Breeds, Milking, Herd Health, Records
(TTGSS, 2016)The information contained in this manual describes the important aspects of dairy goat production in Trinidad and Tobago. Its purpose is to help you and other farmers improve your production. The manual assumes that you ... -
Septuagésima tercera reunión del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio
(2014)The Agriculture Committee of the World Trade Organization (WTO) held its seventy-third regular meeting in Geneva, Switzerland. The Agribusiness and Commercialization Program of the Inter-American Institute for Cooperation ... -
Plan de acción para el sector lácteo de Panamá
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)El presente documento concentra su atención en la cadena de la leche en Panamá, para lo cual se presenta un plan de acción que debería acompañarse de la conformación de un comité encargado de darle seguimiento. Se presentan ... -
Estudio de fortalecimiento de prestadores de Servicios en las Cuencas Lecheras del Norte y Centro Sur de Nicaragua
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)El Objetivo General del estudio es identificar, caracterizar, clasificar y analizar la demanda y la oferta de servicios de apoyo a las empresas de los diferentes eslabones de las cadenas de lácteos, en los municipios de ... -
Cadena agroindustrial del queso fresco
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)Se establecen algunas de las principales recomendaciones ordenándolas en cinco campos: a) asociatividad y economías de escala, b) estrategia de mercadeo y ventas, c) formalización de nercados, d) observancia de las ... -
Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras : elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y ... -
Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ... -
Acuerdo de competitividad de la cadena láctea de Antioquía
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)En este documento se ha analizado la competitividad de la agricultura y la ganadería colombiana, con una visión de cadenas productivas, tarea que ha dado lugar al establecimiento de amplias bases de datos, tanto nacionales ... -
Consideraciones sobre los mercados internacionales de productos lácteos y la agroindustria lechera centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)Este documento tiene por objetivo ser un aporte a las discusiones que se llevaron a cabo durante la Primera Conferencia Centroamericana de Productos Lácteos. El criterio básico que se sigue en la presentación es enfatizar ... -
Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto procesamiento de la leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria San Luis Tawill de R.L.
(IICA, 1990)En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustria y Comercialización de El Salvador, se presenta un estudio de prefactibilidad técnico-económico del subproyecto: Procesamiento ... -
Factores que afectan la modernización de la agricultura: el sector lechero en Costa Rica 1967-1988
(1989)El documento presenta un marco conceptual para el análisis del sector lechero desde el punto de vista económico. Se refiere a las importaciones, estabilización y reactivación económica, a su potencial productivo, y a la ... -
Memoria del Seminario Taller Procesos de modernización de la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)Presenta una reseña informativa sobre los temas analizados en el Seminario-Taller: Procesos de Modernización de la Agricultura en América Latina y el Caribe, realizado en San José, Costa Rica del 4 al 6 de julio de 1989. ... -
Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la ... -
Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12
El RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros constituye uno de los documentos normativos más importantes para el sector lácteo, ya que en él se establece el uso correcto de los términos lecheros en relación con los alimentos ...