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    • The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Global Dairy Platform, Illinois (EUA); US Dairy Export Council, Virginia (EUA); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...

    • Avances en las cadenas priorizadas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (PICSCA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      Mapa que permite visualizar los avances logrados en las cadenas agrícolas del hemisferio.

    • Estrategia boliviana para acceder a mercados internacionales de carne bovina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 05-2004)
      En general, las características del mercado mundial de carne están generando un escenario favorable y propicio para que Bolivia se inserte en el mercado internacional. Un claro ejemplo de ello es la tenencia creciente de ...

    • Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (IPA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      La publicación hace una breve descripción de la situación de los mercados cárnicos en cuanto a producción y consumo mundial de carnes. En el congreso se definieron 4 grandes áreas: marketing, política, salud-sanidad, y ...