Browsing by Keyword "food chains"

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    • Asociación de productores de aguacate y frutas tropicales de bajura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      Presenta información sobre la APAB, asociación creada para enriquecer la cadena de valor del aguacate

    • Taller regional Intercambio y cooperación entre redes de innovación tecnológica para la promoción del desarrollo de cadenas agroalimentarias en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE); Taller Regional Intercambio y cooperación entre redes de innovación tecnológica para la promoción del desarrollo de cadenas agroalimentarias en Centroamérica Estelí, Nicaragua 11-12; Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (IICA, 2014)
      Este documento tiene información sobre el Taller regional. Intercambio y cooperación entre redes de innovación tecnológica para la promoción del desarrollo de cadenas agroalimentarias en Centroamérica, con el que se busca ...

    • Resultados relevantes del Observatorio Red SICTA, primer semestre 2014 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      Este documento contiene los resultados relevantes del Observatorio Red SICTA del primer semestre 2014. Con el objetivo de medir el impacto de los componentes del Observatorio regional de las cadenas de maíz y frijol hemos ...

    • Estudio de adopción temprana de innovaciones tecnológicas por parte de pequeños productores en las cadenas de maíz y de frijol en Centroamérica: reporte final 

      Saín, Gustavo; Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA).; Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE) (2014)
      Este documento es un Estudio de Adopción Temprana de Innovaciones Tecnológicas por Parte de Pequeños Productores en las Cadenas de Maíz y de Frijol en Centroamérica, El Estudio de Adopción Temprana de Innovaciones Tecnológicas ...

    • Actores en innovación tecnológica en la cadena de maíz y su problemática 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Rodríguez, Federico; Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE) (IICA, 2012)
      El presente estudio es una herramienta técnica para orientar los esfuerzos de las redes nacionales de innovación tecnológica en Honduras, y tiene como objetivo identificar la problemática y la agenda para la innovación ...

    • Cadenas agroalimentarias : un instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agrícola y rural 

      García Winder, Miguel; Riveros, Hernando; Pavez, Iciar; Rodríguez, Daniel; Lam, Frank; Arias Segura, Joaquín; Herrera, Danilo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      Se describen las experiencias y enfoques de la constitución de cadenas agroalimentarias y se plantea la necesidad de desarrollar una nueva institucionalidad y formas de cooperación técnica para el fortalecimiento del sector ...

    • Cadenas alimentarias. Políticas para la competitividad 

      Hernández Estrada, Julio; Herrera Soto, Danilo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2005)
      Con el propósito de avanzar hacia una mayor competitividad, el enfoque plantea como fundamento estratégico lograr la organización de la cadena. Esto es la conformación de espacios de discusión y diálogo formales y permanentes ...

    • Los agronegocios en el nuevo milenio : Los principales desafíos para el éxito se encuentran en cinco frentes 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); García Winder, Miguel (2005)
      Este artículo, basado en una propuesta más extensa como contribución del área de Desarrollo de Negocios al documento Situación Actual y Perspectivas de la Agricultura, que el IICA elabora en forma periódica, tiene como ...

    • Nicaragua Cadena agroindustrial del melón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El melón fue seleccionado como uno de los productos más prometedores. Las zonas seleccionadas para este proyecto fueron los departamentos de León, Chinandega, Matagalpa, Granada, Rivas y Managua. Las exportaciones nicaraguenses ...

    • Análisis económico de cadenas agroalimentarias y competividad territorial de Yacambú-Quibor Cultivo café 

      Pérez, Edgar; Infante, Alexis; Díaz, Belkis; Betancourt, Alexander; Cañizales, Lenny; Quijada, Tonny; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El cultivo café no es competitivo por: bajo rendimiento, fluctuación en la oferta para la exportación, baja rentabilidad del cultivo, existe una política poco coherente para la exportación

    • La cadena agroindustrial del ajonjolí en Nicaragua 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      En este documento se explota el entorno nacional de la cadena nacional del ajonjoli. Se refiere al entorno internacional en donde se destaca el comercio mundial, precios internacionales, comercio en Centroaméricas y las ...

    • La cadena de cítricos en Colombia 

      Roldán, Diego; Salazar, Marcela; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Observatorio de Agrocadenas, Bogotá (Colombia) (IICA, 2002)
      La agroindustria de cítricos en Colombia, de acuerdo con datos sobre consumo de naranja y limón como materias primas industriales, muestra un significativo, aunque muy pequeño, desarrollo de este sector especialmente a ...

    • Cadena de comercialización de la leche 

      Saavedra, Diana; Téllez, Rolando; Urrutia, Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ...