• El mercado del azúcar en los Países Andinos 

      Caro C, Jorge; Kesteren, Theolinda D'Elia de van; Ortega C, Elizabeth (2000)
      El documento está organizado en 4 partes, en el primer capítulo, como marco de referencia se describe la situación mundial del azúcar, la miel y los edulcorantes artificiales, señalando aspectos de la producción, consumo ...