• Tecnología alimentaria y agroindustrial rural 

      Boucher, F; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Latinoamerica de Tecnología y Educación Rural (CELATER) (1991)
      Se pretende analizar en este trabajo el papel de la tecnología de alimentos en el proceso de desarrollo agroindustrial rural de América Latina y el Caribe. El concepto de tecnología, fundamental en este trabajo, puede ...
    • Guía para la exportación de productos agrícolas no tradicionales 

      Salazar Cruz, J.J; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
      Esta publicación comenta sobre los mercados financieros de México rural, la oferta y demanda de servicios financieros, características de los mercados financieros, programa de crédito para mujeres. (MV)