• El mercado y la producción de quinua en el Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2015)
      El presente estudio sistematiza y analiza información primaria obtenida a partir del desarrollo de diversos talleres en dos de los territorios más relevantes de producción (Puno y Arequipa) y secundaria, la que ha permitido ...