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    • Webinar: Nuevos negocios para la bioeconomía avícola - No. 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (24-06-2022)
      Temas: Nuevos negocios de bioeconomía avícola, economía circular avícola, innovación agro sustentable, residuos orgánicos, entre otros.
    • Webinar: Retos y oportunidades de la bioeconomía en la avicultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Montenegro, Diego; Gutierrez Martin, Juan Manuel; Chavarría Miranda, Hugo; Menendez, Carlos; Betancur, Claudia Marcela; Calderon Ruanova, Arturo; Cardoza, William; Duque, Carlos; Felix Berrueto, Elisa (26-04-2022)
      Conoce los principales retos y oportunidades para la industria avícola desde la experiencia de la bioeconomía en Latinoamérica. Temas como: Mejoramientos genético de aves, nutraceúticos y alimentos funcionales, avicultura ...
    • The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Global Dairy Platform, Illinois (EUA); US Dairy Export Council, Virginia (EUA); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...
    • Los animales y el futuro de los sistemas alimentarios: una mirada a las compensaciones en nutrición, sostenibilidad y desarrollo rural 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Gardner, Nick; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel; Uriarte, Carlos María; McKinney, Ted (23-11-2020)
      En preparación a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, y en alianza con el Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), el IICA albergará una sesión en el evento virtual “Bold Actions for ...
    • Cooperación técnica para Fase 1 de Estudios e implementación de Finca "La Rufina" como un centro de entrenamiento y producción agropecuaria, forestal y técnica - CEAA - en el cantón de San Francisco de Pueblo Viejo - Los Ríos: anexo técnico - PCT - DF LOS RÍOS No. 01 / 2018 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Gobierno Autónomo Descentralizado Provincial de los Ríos (GADPLR) (Ecuador); Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del Cantón San Francisco de Puebloviejo (Ecuador); Marco Zapata Ramos (2018)
      El predio La Rufina no cuenta con los estudios técnicos mínimos requeridos, así como los contenidos técnicos que permitan formar y capacitar a productores y grupos productivos de interés en la generación y uso de innovaciones ...
    • Programa de Rastreabilidad: Una ruta hacia la competitividad ganadera y la salud humana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) (2014)
      Conocer lo que sucede con los productos ganaderos, desde el origen hasta el consumo, otorga ventajas competitivas a los productores, así como seguridad e inocuidad al consumidor. Esto es trazabilidad, conozca en ese video ...
    • Ganado bovino: Manual para aumentar la tasa de procreo (ATP) . Prácticas básicas 

      Giménez R, Luz; Maciel G, Jorge; Chiriboga P, Hernán; Franco S, Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2013)
      El Manual para el Aumento de la Tasa de Procreo como se titula este material contiene las prácticas ganaderas básicas agrupadas capítulos: Reproducción y genética; Nutrición y Suplementación; Sanidad; Infraestructuras ...
    • Manual de buenas prácticas en explotaciones ganaderas de carne bovina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario, Tegucigalpa (Honduras) (PRONAGRO) (IICA, 2009)
      Se presenta una guía básica que permite ilustrar y conocer las nuevas reglas que inciden en los requerimientos de calidad exigidos para insertarse tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional. Se fortalece ...
    • Costos ocultos e ineficiencias de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Estimación y metodología 

      Bisang, Roberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (PROCISUR) (IICA, 2008)
      El trabajo tiene una pregunta central: la cadena de ganados y carnes, para un país como Argentina. El objetivo es evaluar -de forma aproximada- la pérdida económica asociada a estas eventuales ineficiencias. Se basa en una ...
    • Proyecto de Modernización del SENACSA. Perfil Avanzado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, San Lorenzo (Paraguay) (SENACSA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Asunción (Paraguay) (MAGA) (2007)
      Contribuye a mejorar la salud animal e inocuidad de alimentos de origen animal, para responder a los desafíos que implica la creciente participación del país en el comercio mundial, así como la salud pública, animal y ...
    • Estudio de fortalecimiento de prestadores de Servicios en las Cuencas Lecheras del Norte y Centro Sur de Nicaragua 

      Martínez, Christian; Gache, Marcelo; Duarte, Lenín; Pineda, Eric; Téllez, Rolando; Escudero C., Gerardo; Mayorga P., Julio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      El Objetivo General del estudio es identificar, caracterizar, clasificar y analizar la demanda y la oferta de servicios de apoyo a las empresas de los diferentes eslabones de las cadenas de lácteos, en los municipios de ...
    • Estrategia boliviana para acceder a mercados internacionales de carne bovina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 05-2004)
      En general, las características del mercado mundial de carne están generando un escenario favorable y propicio para que Bolivia se inserte en el mercado internacional. Un claro ejemplo de ello es la tenencia creciente de ...
    • Proyecto Apoyo a la sostenibilidad de la crianza de camélidos sudamericanos en la Región del Cusco 

      Aguirre Abuhadba, Walter; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2004)
      Aborda como problema central solucionar la baja Eficiencia Tecnológica, Productiva y Económica, para fortalecer las ventajas comparativas y convertirlas en ventajas competitivas. Se avanza hasta la elaboración de una matriz ...
    • Trazabilidad: requisito para carnes exportables 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Subsecretaría de Agricultura de Chile (IICA, 2003)
      Un sistema de trazabilidad no sólo cumple con el objetivo de satisfacer las demandas del consumidor y, en consecuencia, parte de las exigencias de los mercados, sino que también hace posibles otros beneficios tales como: ...
    • Actualidades en la producción porcina y en el diagnóstico de enfermedades 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); Mejía Gutierrez, Patricia; Hernandez Olvera, Graciela (IICA, 1999)
      Este documento contiene: un diagnóstico como herramienta fundamental la medicina en producción; necesidades de los medios veterinarios de diagnosticar enfermedades porcinas, por medio de la reacción en cadena de la polimerasa; ...
    • Producción semi-intensiva de cerdos y uso de desechos para generar energía 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería (Costa Rica); Chinchilla, Miguel; Chi, Horacio; Carrillo, Wilfredo (IICA, 1998)
      Esta publicación resume información de dos aspectos generales la producción semi-intensiva de cerdos y; el biodigestor como complemento al módulo semi-intensivo. La producción semi-intensiva de cerdos incluye el encierro, ...
    • Modelos para el desarrollo sostenible: las ventanas de sostenibilidad como alternativa 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ); Ministerio Federal para la Cooperación y el Desarrollo Económico (Alemania); Reiche, Carlos; Carls, Jürgen (IICA, 1996)
      Se presenta a manera de contribución trata de desarrollar modelos para una agricultura sostenible. El modelo orienta y contribuye a problemas relacionados con el crecimiento dela población y de sus agudas restricciones ...
    • Informe técnico final, fase II. Red de Investigación en Sistemas de Producción Animal de Latinoamérica (RISPAL) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Investigación en Sistemas de Producción Animal de Latinoamérica (RISPAL) (IICA, 1996)
      En la Fase II, el principal impacto logrado fue en el establecimiento de una trama de enlaces entre organizaciones nacionales, regionales, en internacionales, cuyo propósito fue el de compartir experiencias de investigación, ...
    • Guías para la formulación de los inventarios: de cultivos anuales, cultivos perennes y de producción animal 

      Saravia, Antonio; Enciso Durán, Francisco J (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
      Presenta una sección explicativa y conceptual del Inventario Detallado de Tecnología Agropecuaria (IDETEC) y 3 guías para su integración, las cuales se dividen en: 1. Cultivos anuales, 2. Cultivos perennes y 3. Producción ...
    • Planificación de la Investigación y Extensión del GYTT MO-02 (Jocoro, Santa Rosa de Lima, Bolívar y San Alejo): Memoria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) (El Salvador) (IICA, 09-1995)
      Este Taller surge como una necesidad del CENTA de uniformizar su planteamiento de investigación, validación y extensión, para cada zona que atiende cada equipo de generación y transferencia de tecnología.