• Programa peces para la vida: una innovación de impacto 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Abastoflor, Widen; López Quirós, Sonia; Henriquez, Nidia Priscila; Centro de Promoción Agropecuaria Campesina (CEPAC); Asociación de Piscicultores del Norte Integrado (APNI) (IICA, 06-07-2016)
      El coraje de quince agricultoras familiares hizo posible el desarrollo de un proyecto de piscicultura que permitió mejorar la economía y la seguridad alimentaria y nutricional de cientos de familias en Bolivia. Nos acompañan ...
    • Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Cría (MAC) (Venezuela) (IICA, 1996)
      Con este manual se quiere promover alternativas económicas que permitan procesar las materias primas agrícolas, pecuarias, pesqueras y forestales; como estrategia para el desarrollo del medio rural a través de nuevas ...
    • Proyecto de conservación y comercialización del pescado en Garachine, Darién 

      Hidalgo M., Carmen G.; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1994)
      Cuadros El proyecto tiene por objetivos presentar un perfil que sirva de base para el mejoramiento socio-económico de los pobladores de Garachiné; aprovechar los recursos naturales en especial del pescado; y evitar en ...
    • Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto procesamiento, conservación y comercialización de pescado para la Cooperativa de Pescadores del Puerto de Acajutla 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador); Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión; Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (IICA, 1990)
      En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustria y Comercialización en El Salvador, se presenta en este documento un estudio de prefactibilidad del subproyecto: Procesamiento, ...