Browsing by Keyword "PRODUCCION"

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    • Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001 

      Nieto Albuja, M.A.; Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      El presente trabajo estudia el circuito de queserías rurales en el Ecuador, siendo éste uno de los principales componentes del sistema agroalimentario de la leche y sus derivados. Este circuito tiene la misma importancia ...

    • Informe Final de Gestión del Año 2002 de la Coordinación Nacional de la Cadena de Plátano 

      Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Restrepo Toro, Luis Fernando (IICA, 2002)
      Este informe presenta los resultados del proceso cumplido durante el año 2002. Se hace una análisis de la situación actual de la cadena productiva de plátano, basado en una actualización de la información que se desarrolló ...

    • Manual para la Producción de Hongos Comestibles del Género Pleurotus sp 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Centro de Internacional de Agricultura Orgánica (CIAO) (2001)
      La investigación busca divulgar en forma práctica y sencilla del conocimiento que el CIAO sobre le ablandamiento de las tecnologías que se han transferido sobre la producción de los hongos comestibles del género Peurotus. ...

    • Seminario Taller hacia una producción Bioracional de Yuca 

      Montoya, José; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (Colombia); Programa de Modernización y Diversificación (PMD); Seminario Taller hacia una producción Bioracional de Yuca Pivijay, Magdalena, Colombia El Carmen de Bolívar, Colombia 8-11 de Febrero, 1999. (1999)
      Este documento presenta el informe del Seminario Taller hacia una producción Bioracional de Yuca, realizado, los días 8 y 9 de febrero en Pivijay y los días10 y 11 de febrero en el Carmen de Bolívar de Colombia de 1999.

    • Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Ediciones CIEPE, 1998)
      El presente manual fue realizado en el laboratorio de Tecnología de Fermentaciones Industriales de la Fundación CIEPE, trata temas relacionados con la tecnología y procedimientos utilizados en la producción artesanal de ...

    • Limitaciones y potencialidades del sector agroalimentario andino 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1998)
      El documento involucra elementos fundamentales acerca de la agricultura de los países andinos, que permiten comprender la dinámica agrícola global de la subregión y, en particular, de los países que la conforman.

    • Memoria 1a Reunión Comité Asesor del Proyecto regional desarrollo institucional para la producción agrícola sostenible en las Laderas de Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); 1a Reunión del Comité Asesor San Salvador, El Salvador 28-29 de noviembre de 1996. (IICA, 1997)
      El proyecto regional desarrollo institucional para la producción agrícola sostenible en las Laderas de Centroamérica, dispone de un comité asesor para para conocer los procesos del proyecto. Este documento cuenta con el ...

    • Competitividad de la Producción de Maíz 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) (1997)
      La investigación analiza el estancamiento de la productividad del maíz de Colombia, especialmente dentro de la agricultura tradicional. Se reconoce la pérdida de la rentabilidad registrada, situación válida para la agricultura ...

    • Las mujeres productoras de alimentos en Colombia: Tecnología y comercialización 

      Rugeles C, Laura; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este documento incluye una evaluación de la tecnología utilizada en las pequeñas unidades y por las mujeres en los procesos de producción de alimentos y del rol de ellas en la transformación y comercialización de productos, ...

    • Producción Acuícola en el Municipio de Guadalupe: Informe del Cronograma de Trabajo Cumplido 

      Cruz Bernal, Juan Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este informe abarca todas las actividades realizadas discriminando la fase de trabajo a la cual corresponde cada actividad, y la fecha de realización de las mismas

    • Capacitación para el desarrollo cafetero. Unidad: fundamentos de Economía Agrícola. Lecturas complementarias sobre economía campesina y desarrollo tecnológico 

      Lopera Palacios, Jorge; Federación de Cafetaleros de Colombia; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este documento tiene la recopilación de lecturas complementarias sobre economía campesina y desarrollo tecnológico del Ingeniero agrónomo Jorge Lopera Palacios.

    • Diagnóstico de la Investigación, Producción y Comercialización de Frutas y Hortalizas en Bolivia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1996)
      El informe presenta estadísticas para contribuir al análisis sobre la situación, perspectiva, y el entorno de la investigación, producción y comercialización Boliviana de frutas y hortalizas, conociendo las principales ...

    • Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: Diagnóstico y políticas 

      Peaguda, María del Carmen; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (IICA, 1996)
      Este documento presenta un diagnóstico del aporte de las mujeres a la producción de alimentos en las pequeñas unidades agropecuarias, así como un análisis de su participación en el sector agropecuario, de las políticas y ...

    • Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: Síntesis Nacional 

      Peaguda, María del Carmen; Mandl Motta, Betty; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Análisis de la Política del Sector Agropecuario frente a la Mujer Productora de Alimentos en la Región Andina, el Cono Sur y el Caribe. (IICA, 1996)
      Este documento presenta: -Participación de las mujeres en la producción agropecuaria -Características de la participación de las mujeres en la producción de alimentos -Características de la participación de las mujeres ...

    • Las Mujeres productoras de Alimentos en Paraguay: Síntesis Nacional 

      Ocampos, Genoveva; Ferreira, Elisa; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este documento se organiza en seis capítulos. En el primero se evalúa el aporte de las mujeres en la producción nacional agropecuaria y de alimentos. en los capítulos II, III, IV se presenta una síntesis de los hallazgos ...

    • Indicadores Agrícolas Mundiales (área, producción y rendimiento) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Departamento Nacional de Planeación (Colombia) (IICA, 1996)
      Este documento tiene como objetivo brindar un soporte a las tareas de análisis, a través del uso de estos indicadores de la actividad agrícola, mediante los cuales se establece un marco comparativo entre Colombia y los ...

    • Aspectos económicos y comerciales del cultivo y sus productos derivados CORPOICA 

      Mosquera Campo, Jorge; Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO).; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este documento presenta un temario sobre aspectos económicos y comerciales del cultivo y sus productos derivados. Se cubre dichos tópicos, un seriado estadístico a nivel nacional para los diez últimos años, considerando ...

    • Los Convenios de Absorción de Cosechas en Colombia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1995)
      El documento contiene la tarea del Consejo Agropecuario referida a una descripción de la forma como operan los convenios Colombianos, un estimativo del impacto en la producción nacional y del sacrificio fiscal de ellos ...

    • Producción, Comercialización y Agroindustria de Especies Menores en el Valle de San José 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación Universitaria Cooperativa de San Gil. (IICA, 1995)
      En este informe se presenta la descripción de la actividad desarrollada con un grupo de mujeres de cuatro veredas del municipio del Valle de San José, en el marco del programa de proyectos de producción, comercialización ...

    • Evolución de la cuenta de producción del sector agropecuario chileno período 1980-1992 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Silvestre, F. di; Niño de Zepeda, A; Cárdenas, J; Villarroel, K; Programa Generación y Transferencia de Tecnología. (IICA, 1994)
      El documento tiene como finalidad realizar un análisis de la evolución de la Cuenta de Producción del Sector Agropecuario Chileno (subsectoress agrícola, pecuario y frutícola, especialmente) para el período 1980-1992. Se ...