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    • Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001 

      Nieto Albuja, M.A.; Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      El presente trabajo estudia el circuito de queserías rurales en el Ecuador, siendo éste uno de los principales componentes del sistema agroalimentario de la leche y sus derivados. Este circuito tiene la misma importancia ...

    • Seguridad alimentaria y los países importadores netos de alimentos de las Américas 

      Arias Segura, Joaquín; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
      Este documento tiene como objetivo general generar pensamiento sobre los efectos de la apertura comercial en países en desarrollo (PED) y los fundamentos para un trato especial y diferenciado a países importadores netos ...

    • Centroamérica: la calidad e inocuidad de la oferta agrícola exportable; estudio por país 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bolaños, Rodlfo; Guerrero, Ana Victoria (IICA, 2001)
      El documento explica acerca de la diversidad de productos y prácticas agrícolas que se dan en los países del Istmo, es difícil adoptar una sola guía para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, por lo que cada uno de ...

    • Guía para jóvenes rurales ofertas de capacitación 1999-2000 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Educación y Cultura, Montevideo (Uruguay); Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Montevideo (Uruguay); Instituto Nacional de la Juventud, Montevideo (Uruguay (INJU-MEC, 2000)
      Este documento contiene información como números de teléfono, nivel de capacitación, el costo de los cursos, el objetivo de la capacitación, si se otorga o no certificado y los requisitos mínimos de ingreso a los cursos, ...

    • Política pública, ajuste económico y el futro de la economía del cacao en la década de los años noventa 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Aguirre, J.A; Corven, J; Villanueva, G; Seminario Regional Economía de la Producción y Comercialización del Cacao San José (Costa Rica) 7-9 Mar 1990.; Programa de Generación y Transferencia de Tecnología (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 191)
      Señala que el tema central del trabajo es meditar sobre una realidad sobre la industria y qué puede hacerse para iniciar el proceso de superación. El documento se divide en cuatro secciones, la primera es una interpretación ...