• Vulnerabilidad alimentaria ante el COVID-19 

      Arias Segura, Joaquín; Chavarría Miranda, Hugo; Salazar, Eugenia (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 21-03-2022)
      El IICA preparó un índice de aproximación de vulnerabilidad alimentaria de los países de América y el Caribe ante el COVID-19, tomando en cuenta variables como el ingreso per cápita, la importación o exportación neta de ...
    • Formulación e un plan de acción a corto plazo dentro de un marco de seguridad alimentaria. Marco Teórico 

      Rodríguez, César; La Gra, Jerry; Bastidas, América; Proyecto de Desarrollo del Sistema Alimentario (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985)
      El hambre y desnutrición que padecen los grupos poblacionales mayoritarios de menores ingresos constituyen un problema crónico en América Latina y El Caribe. Debido a esta problema en el presente documento se aborda una ...