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    • Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia) (1998)
      El estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las ...
    • La cadena agroalimentaria: maíz/sorgo-alimentos balanceados-aves/cerdos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Marciacq, Rodrigo R (IICA, 1995)
      El propósito fundamental del documento es estimular el inicio de un proceso de análisis y reflexión del sector privado y público, sobre la modernización y grado de competitividad del complejo maíz/sorgo-alimentos ...
    • Cosechas, molinos y mercados: la economía del arroz en Panamá 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1994)
      El documento contiene una breve exposición del enfoque metodológico utilizado, la descripción del contexto mundial, regional y local, una caracterización de los actores involucrados en la cadena agroalimentaria del arroz ...
    • Procesos de modernización de la agricultura de América Latina y el Caribe: factores determinantes de la modernización del subsector frutícola en Chile 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bruna Day, Gastón; Véira, Fernando (IICA, 1989)
      El documento destaca los factores que han determinado que la fruticultura se constituya en el subsector más moderno de la agricultura chilena; en obtener información sobre modernización en el desarrollo agrícola, y en ...
    • Proyecto de industrialización de la Almendra del Marañón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consejo Superior de Planificación Económica (IICA, 1982)
      El proyecto analiza la factibilidad económica y financiera para industrializar la nuez de marañón, la que será ejecutada por un grupo se mujeres. Este consiste en industrializar la nuez de marañón mediante un proceso ...