• Nonagésima Reunión Ordinaria del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio 2019 

      IICA, San José (Costa Rica) (2019)
      En esta nota se dan a conocer los principales temas que se discutieron durante la Nonagésima Primera Reunión Ordinaria del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC)2, a la que el Instituto ...
    • Manual de buenas prácticas de manejo para la producción de hortalizas orgánicas 

      Curcio, Natalia; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (2019)
      El Manual pretende ofrecer los conocimientos y herramientas suficientes para poner en funcionamiento y manejar una finca con técnicas de producción orgánica. A su vez, busca crear conciencia sobre la complejidad y la ...
    • Programa hortalizas de Alegría: de la parcela al consumidor 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sánchez Funes, René; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Cortés, Mirna Lorena; Sánchez, Víctor (IICA, 20-09-2017)
      Las familias agricultoras del municipio de Alegría, en El Salvador, no solo lograron mejorar su seguridad alimentaria, sino también convertirse en proveedores de alimentos sanos y de calidad para la población local y los ...
    • Vinculación de los pequeños productores con los mercados, Honduras. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Villeda, Dominique; Silva, Ramón (01-06-2011)
      Conversamos sobre la experiencia de Hortisa. Una agroempresa hondureña, ejemplo en su comunidad, que se ha ganado un lugar en los mercados.
    • La comercialización en grande con los pequeños es posible 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Flores, Ruben; Medina, Nancy (IICA, 2004)
      Este documento está estructurado de tal forma que al mismo tiempo que explica los logros en los diferentes objetivos estratégicos propuestos, expone la metodología de intervención y concluye con las dificultades, potencialidades ...
    • Hortalizas congeladas. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo 

      Viteri, Maria Laura; Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina); Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE); Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina); Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2003)
      Frente al potencial de crecimiento de esta actividad se hacen necesarias una serie de políticas activas para incentivar la innovación en las plantas industriales, así como actividades de promoción para la exportación, en ...
    • Sistematización estudio de mercado: hortalizas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Rodríguez, Fidel; Quingalsa, Eugenia; Vásquez, Paulina; Sandoval, Jorge (IICA, 05-2002)
      Esta sistematización se realizó tomando la información de un estudio de mercado. Ecuador se ubica en el puesto número 145 entre los mayores productores del mundo.
    • Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria del brócoli: brócoli fresco/brócoli congelado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Pontificia Universidad Católica del Ecuador; Oleas López, Mónica del Rocio (IICA, 03-2002)
      La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria del brócoli: brocoli fresco/brócoli congelada en el Ecuador, durante el periódo comprendido entre los años de 1990-1999.
    • Directorio de instituciones con información hortícola disponible 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sistema de Información Regional de Hortalizas (SIRCAHOR); Agencia de Cooperación Técnica (Costa Rica); Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para América Central, Panamá y República Dominicana; Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (IICA, 06-2000)
      El directorio de información disponible es una base de datos especializada del Sistema de Información Regional de Hortalizas, SIRCAHOR. Este directorio contiene aquellas instituciones que cuentan con información relacionada ...
    • Impacto de la acción de REDCAHOR en el sector hortícola de la región: estudios de caso 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para América Central, Panamá y República Dominicana (REDCAHOR); Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (06-2000)
      Este trabajo es la documentación de algunas experiencias en las que el aporte de la REDCAHOR, en operación con instituciones nacionales y regionales, ha facilitado el logro de avances en los sistemas de producción para una ...
    • Directorio de recurso humano relacionado con la actividad hortícola 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de Hortalizas para América Central, Panamá y República Dominicana; Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (IICA, 06-2000)
      El directorio de recursos humanos es una base de datos especializada del Sistema de Información Regional de Hortalizas - SIRCAHOR. Este directorio permite identificar a aquellos pofesionales relacionados con la actividad ...
    • Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Ghezan, Graciela (IICA, 04-2000)
      demás existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7 Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, ...
    • Mejoramiento de la competitividad de los sistemas de producción y comercialización de las hortalizas en América Central, Panamá y República Dominicana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Asian Vegetable Research and Development Center, Taiwan (China) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      Este trabajo constituye un perfil de Protecto Avanzado de lo que debería ser la II Fase de REDCAHOR y no un documento terminado. Es un documento conceptual, que ha sido elaborado en forma participativa con los países, con ...
    • Análisis del sistema producción consumo de hortalizas en Panamá 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); REDCAHOR (Panamá) (IICA, 04-1999)
      El presente estudio se realizó bajo los auspicios y como actividad del programa de trabajo de REDCAHOR. Forma parte de una tarea mayor a nivel de los países que la integran (Panamá, Centroamérica y Republica Dominicana, ...
    • Taller producción orgánica de hortalizas en el trópico 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para Centroamérica, Panamá y República Dominicana (REDCAHOR) (1999)
      ontiene: 1. Concepto y definiciones. 2. Producción y manejo. 3. Certificación. 4. Mercadeo y comercialización. 5. Experiencias en la producción orgánica de hortalizas.
    • Información básica de la granja 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bado, Virginia; Enrich, Nora; Junta Nacional de la Granja (Uruguay) (IICA, 1999)
      La información que se presenta es de carácter estadístico, es decir no incluye ningún tipo de interpretación, ya que no está dentro de los objetivos de este trabajo. Si se busca realizar determinadas interpretaciones, ellas ...
    • Memoria del II Taller Regional Manejo Integrado de Plagas: Combate del Picudo del Chile Anthonomus eugenii 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para América Central, Panamá y República Dominicana (REDCAHOR) (IICA, 1999)
      Se presentan las actividades y temáticas abordadas en el Taller Regional Manejo Integrado de Plagas: Combate del Picudo del Chile Anthonomus eugenii Cerro Punta el cual se llevó a cabo en Chiriquí (Panamá) del 5 al 7 ...
    • Estudio global para identificar oportunidades de mercado de frutas y hortalizas para los países de centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1999)
      Este estudio contiene los resultados de la investigación realizada para identificar las oportunidades de mercado, de frutas y hortalizas para los países centroamericanos, incluyendo Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, ...
    • Variaciones estacionales de precios de frutas y hortalizas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bado, Virginia; Bazzi, Blanca; Giosa, Dante; Mulleady, Tomás; Torterolo, Alberto; Zamora, Eduardo; Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA) (Uruguay) (IICA, 10-1998)
      El propósito de este documento es proveer información sobre las variaciones estacionales de precios de las principales frutas y hortalizas, pretendiento brindar a productores, comerciantes y agroindustriales, una herramienta ...
    • Estudio global para identificar oportunidades de mercado de frutas y hortalizas de la Región Andina 

      Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina-PROCIANDINO; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1997)
      Se observa el comportamiento de la participación del rubro de frutas y vegetales respecto a la exportación total de mercancías y aquellas del sector agropecuario, se han seleccionado 13 países de distintos continentes, los ...