• Manual de buenas prácticas para la producción orgánica de frutales tropicales (banano, piña, mango, papaya) y fruitivos (café y cacao) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Aguilera Manjarrés, Eduardo; Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (2019)
      El manual ofrece los conocimientos y herramientas suficientes para poner en funcionamiento y manejar una finca con técnicas de producción orgánica. A su vez, crea conciencia sobre la complejidad y la interrelación de los ...
    • Siembra mecanizada de yuca y cosecha artesanal de raíces 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Corporación CLAYUCA (2016)
      El Ing. Alberto García Ágredo, de la Corporación CLAYUCA demuestra las técnicas mecanizadas de siembra y artesanal de cosecha para este cultivo, directamente desde Colombia
    • Trillado manual y mecánico del frijol 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2016)
      Detalles y comparativos de estos métodos de tratamiento de cosecha para el cultivo de frijol, tradicional en Centroamérica.
    • Dobla de Maíz 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2014)
      Doblar el maíz, entre el alcance de su maduración y la cosecha es una práctica óptima para la conservación y calidad de la cosecha. Conozca cómo ejecutar esta práctica de manera adecuada en este video.
    • Sembrando innovación se cosecha prosperidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2013)
      El aporte del IICA al Programa de Agricultura Familiar para el Encadenamiento Productivo (PAF CP). Plan de Agricultura Familiar de El Salvador.
    • Buenas prácticas agrícolas guía para pequeños y medianos agroempresarios 

      Díaz, Alejandra; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
      El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar morientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz ...
    • Informe final: Respuesta del Jiquilite (Indigofera guantimalensis) a diferentes dosis de fertilizantes N, P y K en la finca El Sauce en Santa Ana 

      Nuila de Mejía, Julia Amalia; Aguirre Castro, Carlos Alberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 07-2003)
      El presente estudio es una base preliminar sobre la fertilización del cultivo de Jiquilite, en el que se ha buscado establecer cual de los elementos mayores: nitrógeno, fósforo y potasio, son esenciales en la producción ...
    • Informe final de consultoría en Ensayos de aplicaciones de añil a diversos materiales para posterior capacitación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2003)
      El objetivo de este ensayo es contribuir al incremento de los ingresos de las familias rurales y al rescate de la cultura del añil en El Salvador, convirtiendo el añil en una actividad rentable y competitiva. La aplicabilidad ...
    • Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad de El Salvador; Torres Rivera, Tania (IICA, 2003)
      El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del ...
    • La curuba: su cultivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Campos Espinosa, Tarmin de J (IICA, 2001)
      Este documento nos informa de la curuba, que es una fruta originaria de Sudamérica. En Colombia, se encontró en forma silvestre en los montes establecidos por encima de los 1800 metros sobre el nivel del mar, de la Región ...
    • Manejemos nuestra uña de gato: Uncaria tomentosa, Uncaria guianensis 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ashaninka Plantas Nativas del Perú (IICA, 2000)
      El propósito de este manual es dar a conocer la importancia de la uña de gato, además de contribuir al desarrollo sostenido de la amazonia, por medio del manejo racional y la conservación de los recursos naturales.
    • Evaluación Ext- Post Proyecto consolidación de la Red Andina de investigación y transferencia de tecnología en frutihorticultura de exportación FRUTHEX 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1998)
      Se identifican las acciones conducentes al mejoramiento de técnicas y prácticas tradicionales aplicadas a la frutihorticultura de exportaciones, haciendo énfasis en le circuito productivo y el desarrollo de capacidades ...
    • El cultivo de la piña en Venezuela 

      Montilla de Bravo, Isabel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fernández, Silvestre; Alcalá de Mercano, Dylicia; Gallardo, Myriam (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
      Este documento contiene trabajos realizados en laboratorio, experiencias de campo, asi como los resultados de investigación, acumulados por la Ingeniera Agronoma Isabel Montilla de Bravo, quien tuvo como objetivo poner ...
    • Manejo pre post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación 

      Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO); Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador) (INIAP); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
      Analizan exhaustivamente los aspectos técnicos, de comercialización y otros componentes del entorno que intervienen en la frutihorticultura del área andina, dando énfasis en la problemática de la pre y post-cosecha de las ...
    • Manual de manejo post-cosecha de café por vía húmeda 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Bienestar social (Ecuador); Paz, Mario (IICA, 1995)
      Se trata de un manual que tiene por objetivo presentar con dibujos las actividades que se deben realizar para producir café lavado de calidad. Se refiere a la recolección selectiva, recepción en el beneficiadero, despulpado, ...
    • Manual de manejo post-cosecha de tomate riñón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Bienestar social (Ecuador); Paz, Mario (IICA, 1995)
      El documento es un manual que tiene por objetivo servir de instrumento para capacitar al campesinado en el manejo post-cosecha de la producción de tomate riñón.
    • Lineamientos de política para el sector cafetalero hondureño 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) (IICA, 08-1993)
      Presenta una síntesis de caracterización para la identificación de políticas y acciones necesarias en el sector cafetalero hondureño. Se ha agrupado la información de acuerdo a tres puntos: problema o limitante; políticas ...
    • A preliminary study on the golden apple (Spondia dulcis): production and marketing in Grenada 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura (Granada); Bauer, Thomas; Kim, Joseph; Baldeo, Indra; La Gra, Jerry; Marte, Rafael J; Antoine, Patrick A (IICA, 07-1993)
      The document explains that the present effort is a proven product of how much could be acheived when inter-programme and inter-institutional cooperation is used towards the analysis of the commodity system of a crop with ...
    • Ensayos de rendimiento de variedades de trigo del Cono Sur-ERCOS. 1988-1989-1990 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Puignau, Juan P.; Bainotti, Carlos (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1993)
      Se trata de una aplicación dirigida a investigadores de trigo del Cono Sur. Los datos presentados son resultado de evaluaciones para características agronómicas, comerciales, reacción e enfermedades y a condiciones climáticas ...
    • Una metodología de evaluación de cadenas agro-alimenticias para la identificación de problemas y proyectos (MECA) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad de Idaho, Idaho (EUA). Instituto para la Post-cosecha de Productos perecederos. Facultad de Agricultura; La Gra, Jerry (University of Idaho, 1993)
      Se trata de un manual escrito para proveer a los profesionales del sector agrícola, herramientas metodológicas que puedan ser utilizadas para identificar y resolver problemas en un sistema de productos. Un método sistemático ...