• Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Cría (MAC) (Venezuela) (IICA, 1996)
      Con este manual se quiere promover alternativas económicas que permitan procesar las materias primas agrícolas, pecuarias, pesqueras y forestales; como estrategia para el desarrollo del medio rural a través de nuevas ...
    • Barbados integrated livestock project 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y recursos naturales (Barbados) (IICA, 04-1986)
      Tab.
    • Equipo para procesamiento de productos agrícolas 

      Hall, Carl W; Salas Arango, Freddy; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (IICA, 1968)
      Con el interés de apoyar la disminución de las pérdidas del producto de calidad y cantidad, se describe el procesamiento agrícola en granjas o en empresas relacionadas con ella; aborda el principio de operación, las ...
    • Guía para el etiquetado de productos cárnicos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Costa Rica); Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica) (IICA, 9-202-)
      En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, ...
    • Anexo técnico 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Carnes (INAC) (Uruguay)
      Carta de entendimiento entre el INAC y el IICA, en apoyo a las negociaciones comerciales en el sector cárnico, en el marco del tratado de libre comercio entre los estados unidos mexicanos y la República Oriental del Uruguay.
    • Anexo técnico: fortalecimiento de Programa de control de la brucelosis y de las capacidades técnicas e institucionales del SENACSA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) (Paraguay)
      La certificación sanitaria de Brucelosis bovina se encuentra dentro de las exigencias sanitarias para comercialización de bovinos y sus productos, y puede llegar a transformarse en una seria restricción sanitaria para la ...
    • Anexo técnico: "fortalecimiento del Programa de control de la brucelosis y de la capacidades técnicas e Institucionales del SENACSA" 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) (Paraguay)
      La certificación sanitaria de Brucelosis bovina se encuentra dentro de las exigencias sanitarias para comercialización de bovinos y sus productos, y puede llegar a transformarse en una seria restricción sanitaria para la ...