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Estado actual sobre la producción, el comercio y cutivo del cacao en América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)El manejo agronómico de una plantación de cacao incluye el conjunto de prácticas que deben efectuarse durante toda su vida útil de cultivo y comprende el control de malezas, fertilización, poda, regulación de sombra, manejo ... -
Tecnología de bajo costo. Guía para la reducción en la densidad de la siembra del frijol
(Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), 2012)La Guía para la reducción en la densidad de la siembra del frijol presenta los resultados del aprendizaje del programa de transferencia tecnológica FrijoNica; que la empresa RAMAC S.A. desarrolla desde el año 2001 en ... -
El rol de la agricultura en el desarrollo y la seguridad alimentaria
(IICA, 2010)Muestra los resultados del Primer Congreso Virtual sobre Agricultura Familiar. El contenido se divide en las secciones Política públicas, Seguridad alimentaria, Tecnologías, innovación y extensión y Reflexiones finales. -
Biocombustibles en América Latina y el Caribe. 1 etapa-Julio 2009
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)La presente guía fue elaborada conjuntamente por ARPEL e IICA con el objetivo de documentar las mejores pácticas de implementación de programas de producción y uso de biocombustibles en base a la experiencia, las dificultades, ... -
Calidad social y desarrollo sostenible de los territorios rurales ¿Por que la sociabilidad tiene que ser capitalizada?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)La naturaleza está siendo sometida a una agresión cada vez mayor y la fuerza vital de las sociedades se escurre por un sendero insostenible. Cada día constatamos el colapso de los valores éticos y la rápida transformación ... -
Comercio y medio ambiente: análisis de la nueva normativa
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 07-2001)3 anexos; 2 cuadros; 22 ref. Se proyecta definir las bases conceptuales, metodológicas y operativas que permitan entender, analizar y evaluar el impacto que la nueva normativa del comercio internacional tiene sobre la ... -
Acuerdo de competitividad de la cadena láctea de Antioquía
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)En este documento se ha analizado la competitividad de la agricultura y la ganadería colombiana, con una visión de cadenas productivas, tarea que ha dado lugar al establecimiento de amplias bases de datos, tanto nacionales ... -
Manual para la fiscalización de la producción y el comercio de semillas: instructivo para productores y comercializadores de semillas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)Los procedimientos de este instructivo describen lineamientos con normas regionales e internacionales, a objeto de propiciar el desarrollo de la industria semillera nacional y su expansión hacia los mercados internacionales, ... -
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ... -
Plan estratégico del sector cafetalero del Ecuador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)El IICA ha promovido entre los diferentes gremios del país un esquema de diálogo para la acción, mediante el estudio e implantación del enfoque de cadenas agroalimentarias. La propuesta consideraba el desarrollo de un ... -
Acuerdo de competitividad de la cadena productiva de los cítricos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)El presente Acuerdo de Competitividad de la Cadena Productiva de Cítricos tiene como propósito contribuir al fortalecimiento y la modernización del conjunto de la cadena productiva de los cítricos en Colombia, con miras a ... -
En pos de una industria bananera competitiva en el Caribe
(IICA, 2000)Presenta una sinopsis de los desafíos que enfrenta la industria bananera en el Caribe y algunas opciones para reestructurar y modernizar ese sector. -
Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)En este documento se destacan las características del sistema, que se plantea como un enfoque preventivo de los riesgos sanitarios referentes a la fabricación de los productos de este sector. Con esta publicación se pretende ... -
Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Andina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en al empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ... -
Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
