• Las mujeres productoras de alimentos en Perú: Tecnología y comercialización 

      Espinosa, Cristina.; Programa de Análisis de la Política del Sector Agropecuario frente a la Mujer Productora de Alimentos en la Región Andina, el Cono Sur y el Caribe; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1996)
      Este documento está dividido en cuatro partes: Primera parte: políticas Segunda parte: tecnología Tercera parte: transformación y comercialización Cuarta parte: recomendaciones de política