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    • Guía técnica: procesamiento del añil en El Salvador 

      Quintanilla, Ruth Emilia de; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de los Estados Americanos, Washington, D.C. (Estados Unidos); Cooperación Técnica Alemana, La Haya (Holanda) (GTZ) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      El Salvador, en su búsqueda de alternativas de diversificación agrícola y agroindustrial generadoras de empleos en el área rural, impulsó la reactivación del añil por tratarse de un cultivo apto para suelos degradados y ...